Petitchef

Mousse de naranjas

Azucarado a la lengua y al gusto magnífico!

Postre
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
854 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 3.95 (1.98€/porción)

Preparación

  • Se cortan los extremos de las naranjas, se extrae la pulpa, con cuidado para no romperlas y se pasa por el colador.
  • Se baten las yemas con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que espesen y queden espumosas.
  • Se disuelve la gelatina en el zumo exprimido de las naranjas y se mezcla con las yemas.
  • Se montan, por separado, la nata y las claras y se añaden a la mezcla anterior.
  • Se rellenan las cáscaras de naranjas con la mousse y se mete en la nevera.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (726g)
Calorías: 853Kcal
  • Carbohidratos: 93.1g
  • Grasa total: 41.5g
  • Grasa sat.: 25.5g
  • Proteínas: 17.6g
  • Fibras: 10.4g
  • Azúcar: 92.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 42
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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