Petitchef

Muffins manzana-naranja / muffins pommes-oranges

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
250 g de manzanas

250 g de harina

11g de levadura en polvo

1/2 cucharaditas de bicarbonato sodico


125g de azucar

2 cucharadas de azucar avainillado

250 g de yogur griego natural

80 ml de aceite de girasol


zumo

piel rallada

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º. Engrasar con mantequilla unos moldes para muffins o magdalenas.
  • Lavar y pelar las manzanas. Quitarles el corazon y cortarlas en trocitos.
    En un cuenco, mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato y la piel de la naranja rallada, los trocitos de manzanas.
  • En otro cuenco, batir el huevo.
    Incorporar el azucar, el azucar avainillado, el aceite, el yogur.
  • Mezclar y diluir con el zumo de media naranja.
    Mezclar las dos preparaciones juntas.
  • Distribuir en los moldes.
  • Hornear 30 minutos.
  • Dejar tibiar y desmoldear en frio.

Fotos

Muffins manzana-naranja / muffins pommes-oranges, foto 1Muffins manzana-naranja / muffins pommes-oranges, foto 2


Comentarios de los miembros:

05/03/2017

Se ven ricas estoy segura que les encantará a mis nietos

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