Petitchef

Muffins de yogurt con manzana

Plato
2 porciones
20 min
40 min
Fácil
Un postre extremadamente delicioso

Ingredientes

2

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde para muffins.
  • Pelamos las manzanas, las quitamos el corazón y las cortamos en cuadraditos. Mezclamos con el zumo de limón y reservamos.
  • Calentamos la mantequilla 30 seg. en el microondas para deshacerla.
  • En un bol tamizamos la harina, añadimos la levadura y el bicarbonato.
  • Batimos el huevo y vamos incorporando el azúcar, la vainilla, la mantequilla, el yogurt y la manzana. Mezclamos con la harina hasta obtener una masa.
  • Rellenamos los moldes y metemos al horno unos 40 minutos.
  • Enfriar, desmoldar y decorar con azúcar glass y canela.

Fotos

MUFFINS DE YOGURT CON MANZANA, foto 1
MUFFINS DE YOGURT CON MANZANA, foto 2

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17/07/2016

YO NO LA HE COCINADO. PERO ESTOY SEGURA QUE MAÑANA LA PREPARARE.

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