Cookies manzana/cookies pommes

Ingredientes

• 115 g de mantequilla ablandada.
• 50 g de azucar moreno.
• 1 huevo.
• 300 g de harina de reposteria.
• 1 c.sopera de levadura en polvo.
• 1/2 c.cafe de canela en polvo.
• 1/2 c.cafe de bicarbonato de sodico.
• 1 pizca de sal.
• 225 g de compota de manzanas.
• 2 c.sopera de agua.