Galletas de manzana (sin huevo ni lactosa)

Preparación

• Pelar la manzana , cortarla y ponerla en un bol tapada con papel film, unos 3 minutos en el microondas. dejar que enfrié un poco.
• Poner la mantequilla en un bol , junto a la azúcar, y dejar hasta que este bien unido, a continuación añadiremos la manzana que previamente la habremos triturado con el minipimer para que quede bien integrada, y la iremos añadiendo al azúcar y la mantequilla a continuación echaremos la sal en la harina , y la tamizaremos, y la iremos echando poco a poco hasta que quede una pasta uniforme, puede que según el tipo de manzana que hayamos usado , podríamos necesitar un poco mas de harina.
• A continuación le daremos forma con los cortadores, y las llevaremos al horno , unos 15 minutos a 180 grados,