Petitchef

Bizcocho de galletas y manzanas

Postre
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 manzanas (a gusto)

Un rulo de galletas María

100 g de mantequilla blandita

100 g. de azúcar


1 sobre de levadura Royal


Extras:

50 g de nueces

Un chorrito de ron o coñac

Una pizca de canela en polvo

Un chorrito de leche

Preparación

  • Si se van a utilizar las nueces o almendras, se trocearán unos segundos vel. 5. (Que no queden muy harinosas y lleven trocitos pequeños) y reservar.
  • Echar en el vaso las galletas y pulverizar durante unos 20 segundos en vel. 5-10. Añadir el resto de ingredientes menos las manzanas y las nueces o almendras y se mezcla todo en vel. 7 durante 30 segundos.
  • Cortar la manzana en trocitos muy pequeños (para incorporarla inmediatamente y a sí no se "ennegrece")
  • Añadir las nueces o almendras reservadas y las manzanas y terminar de remover con la espátula.
  • Engrasar un molde, verter la mezcla y hornearlo en horno precalentado a 180º, con aire durante 25 minutos.

Fotos

BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 1
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 2
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 3
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 4
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 5
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 6
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 7
BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANAS, foto 8

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13/02/2013

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