Bizcocho de galletas con plátano y manzana

Preparación

• Empezaremos picando todo el paquete de galletas hasta que quede todo bien molido.
• Mezclaremos las galletas con el azúcar y la levadura en polvo y mezclaremos bien.
• Añadiremos los tres huevos y la mantequilla y lo batiremos un buen rato, hasta que quede todo bien mezclado.
• Trocearemos la fruta y la añadiremos a la masa, mezclandolo con cuidado con una espátula.
• Precalentamos el horno a 200ºC. Mientras engrasaremos un molde mediano de horno y lo espolvoreamos con harina.
• Añadimos la mezcla con la espátula y lo esparcimos bien en el molde.
• Calentaremos en el horno unos 15 min. a 180ºC.