Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

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41 comentarios

Esta receta es una variante del bizcocho rápido de manzanas, es la misma receta pero es con plátano maduro, la cual la pudes ver en mi blog.

  • Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).
  • Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur)., Foto 2
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
8 porciones
Preparación:
30 min
Cocción:
45 min
Listos en:
1 h, 15 m
Dificultad:
Medio

Ingredientes

3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina de repostería.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100 gramos de nueces picadas.
4 plátanos maduros majados.
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de canela.
1 pizca de sal.

Preparación

Paso 1

Se precalienta el horno a 200º. Se engrasa el molde y se enharina.

Paso 2

Tritura con un tenedor los plátanos.Se mezclan todos los ingredientes con cuchara de palo, incluido el aceite, menos las nueces.

Paso 3

Por último se incorporan las nueces picadas con un poco de harina para que no se queden al final de la mezcla.

Paso 4

Se mete al horno aproximadamente por 45-50 minutos y que haya dorado.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (41):

04/11/2012

Lo acabo de hacer. Para empezar, 200 grados es demasiado, se empieza a quemar después de 15 minutos. Y luego se agradecería unas medidas exactas, en gramos, y no en tazasa. En fin...lo he tenido que tirar. Un saludo.

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nelida, 08/07/2017

La he hecho , sacada hace 2 horas del horno, está bueniiiiiiiiisima y super esponjosa
la hice sin nueces porque no tenía. pero queda estupendamente

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25/09/2012

Facil de preparar, sencilla, ingredientes a la mano y sobre todo exquisita. muchas gracias por compartirla con nosotros. Mimi Achkar Bittar

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04/05/2013

Esta muy rica y es fácil de hacer,gracias por esta receta ya no sabia como aprovechar los plátanos maduros.

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23/10/2013

Tiene las nueces y el platano , es ideal para una merienda para mis niñas y no me piden chuches

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25/09/2012

Este se puede hacer en vez de harina con avena y keda muy rico ah tambien lleva harina

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27/12/2012

Gracias por compartir ahora puedo darles otro platilo a mi famila de platano

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25/09/2012

Queda bien a pesar de que no me han quedado bien postres anteriores de banana

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27/09/2012

Gracias por vuestras recetas,disfruto de cocinar haciéndolas.Muchas gracias

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30/04/2013

Muy facil y rica la receta,tratare de hacerla,despues comento como me fue

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