Petitchef

Sin huevos

77 recetas
Receta Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

(37 votos), (6) , (406)
sin gluten
Postre Fácil 2h20m 301 kcal
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar...
Receta Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(29 votos), (4) , (541)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 458 kcal
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar...
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

(17 votos), (2) , (289)
Postre Medio 1 hora
Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de ...
Receta Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

(8 votos), (3) , (217)
Postre Fácil 40 min 135 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate negro puro sin leche 200 gr de tofu cremoso 100 gr de azúcar moreno 1 cdita extracto de vainilla 100 ml de leche de almendra ...
Receta Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

(5 votos), (1) , (88)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 331 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 2 cdas de maizena 2 cdas de puré de avellanas 1 cda de cacao en polvo 40 gr de avellanas en trozos (opcional sirope ...
¿Cómo sustituir los huevos en las recetas?

¿Cómo sustituir los huevos en las recetas?

(32 votos), (8 comentarios)

Pueden ser variados los motivos que lleven a sustituir los huevos en las comidas. Ya sea, por ser alérgico, seguir una dieta vegana, tener problemas de colesterol, cambiar de hábito alimenticio o simplemente abriste la nevera y no tenías huevos.

Receta Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

(220 votos), (36) , (862)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo 200 gr de champiñones me quedaba algo menos de 1/4 de pimiento rojo y se lo puse 1 cebolla grande 1 ra...
Receta Bizcocho de chocolate y vainilla (sin huevo)

Bizcocho de chocolate y vainilla (sin huevo)

(55 votos), (8) , (164)
Postre Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 yogur de vainilla Un trocito de mantequilla (como una cucharada casi) Chocolate en trocitos Con la medida del yogur: 4 de harina 2 de azúcar ...
Receta Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

(42 votos), (6) , (75)
Merienda Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: receta PARA 11 BOLLOS DE LECHE (DEL TAMAÑO DE LA PALMA DE LA MANO UNA VEZ SACADOS DEL HORNO, UN BUEN TAMAÑO) -250 ml leche tibia (he usado semidesnat...
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Receta Pasta fresca casera sin huevo, gnocchetti sardi

Pasta fresca casera sin huevo, gnocchetti sardi

(40 votos), (3) , (82)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para la pasta: -200 gr de sfarinato de trigo duro intero -70 ml de agua (esto es orientativo, depende de la harina que usemos, lo mejor es ir añadié...
Receta Bizcocho de Naranja sin Huevo y sin Leche

Bizcocho de Naranja sin Huevo y sin Leche

(35 votos), (6) , (113)
Merienda Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 6 cucharadas de azúcar (100 g) 6 cucharadas de aceite (35 g) 1 vaso y 1/2 de zumo de naranja (250 ml) 1 vaso y 1/2 de harina de repostería (150...
Intolerancias alimentarias

Intolerancias alimentarias

(56 votos), (5 comentarios)

¿Tienes problemas con algunos alimentos? ¿padeces alguna intolerancia? ¿Conoces a alguien que la sufra? ¿Sabes cómo se detecta la celiaquía o cómo tratar la intolerancia a la lactosa? Nosotros te respondemos a todas esas preguntas, y además, te facilitamos una...

Receta Magdalenas de chocolate sin huevo

Magdalenas de chocolate sin huevo

(33 votos), (3) , (95)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 210gr harina 1 sobre levadura royal 40gr cacao 150gr azúcar 250ml. leche 60gr. mantequilla azúcar avainillado un pellizco de sal...
Receta Pancakes, tortitas americanas

Pancakes, tortitas americanas

(31 votos), (6) , (85)
Aperitivo Fácil 30 min 528 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 150 g de azúcar 2 cucharaditas de levadura 450 ml de leche 30 g de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla...
Receta Quesillo light sin huevo

Quesillo light sin huevo

(23 votos), (8) , (223)
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de anarcardos 2 tazas de leche de almendras (o destanada) 1 taza de edulcorante 2 cdas de gelatina neutra 1 cda de vainilla (Para más sabor...
Receta Muffin brownie sin huevo ni leche

Muffin brownie sin huevo ni leche

(20 votos), (6) , (108)
Postre Medio 55 min 592 kcal
Ingredientes: 2 CUP HARINA 1 CUP AGUA FRÍA 2 CUP AZUCAR DE PANELA 1 CUCHARADITA DE SAL 1 CUCHARADITA ESENCIA VAINILLA 3/4 CUP CACAO 1/2 CUP ACEITE DE GIRASOL ...
Receta Crepés sin huevo

Crepés sin huevo

(19 votos), (1) , (32)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 g de harina Medio l de leche 1 cucharada sopera de aceite 1 sobrecito de azúcar de vainilla...
Receta Galletas ajedrez de vainilla y chocolate

Galletas ajedrez de vainilla y chocolate

(16 votos), (5) , (12)
Postre Fácil 1 hora 324 kcal
Ingredientes: 115 g de mantequilla ablandada 55 g de azúcar glass 175 g de harina de trigo todo uso 4 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de leche 1 cucharadi...
Receta Rosquillas de limón y canela sin gluten

Rosquillas de limón y canela sin gluten

(11 votos), (2) , (63)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. Zumo colado de 1 limón grande. La ralladura de ese limón cuidando de no usar la parte blanca 115 g azúcar. 80 cc. aceite de oliva. 70 cc. ...
Receta Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

(9 votos), (2) , (38)
sin gluten
Postre Fácil 40 min 124 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche de almendras. 50 gramos de cacao puro en polvo Valor sin azúcar y sin gluten. 70 gramos de azúcar. 6 hojas de gelatina neutra....
Receta Helado de vainilla sin huevo

Helado de vainilla sin huevo

(7 votos), (15)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 cc de leche entera 160 cc de nata 110 g de azúcar glass 40 g de polvos Potax o Royal, para preparar natillas o flan...
Receta TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

(7 votos), (3)
Merienda Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 yogurt natural azucarado sin lactosa 200 ml leche de soja 3 medidas del yogurt de harina 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite vegetal 1 sobre lev...
Receta Bizcocho sin huevos ni leche

Bizcocho sin huevos ni leche

(7 votos), (19)
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: seis cucharadas soperas de azúcar seis cucharadas soperas de aceite de girasol un vaso y medio de zumo de naranja recien exprimido un vaso y medio d...
Receta Huevo frito sin huevo

Huevo frito sin huevo

(5 votos), (8)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Gelatina de mango. Natillas de coco....
Receta Tiramisú (sin huevo)

Tiramisú (sin huevo)

(3 votos), (11)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 ml de nata para montar 190 g de azúcar 10 g de azucar avainillado 3 vasos de café 1 chorrito de licor Paquete y medio de bizc...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

(3 votos), (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bloque de carne para asar de aprox 2 kg 1/2 kg de zanahorias 3 tomates medianos 1 pimiento verde de asar 1 cebolla grande 1 pastilla de caldo de ve...


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