Brownie vegano, sin huevo, sin leche

(5.00/5 - 3 votos)
1 comentario

Queridos amigos veganos o intolerantes a la leche y al huevo, os traemos una receta golosa para la merienda o el desayuno :)

  • Brownie vegano, sin huevo, sin leche
  • Brownie vegano, sin huevo, sin leche, Foto 2
  • Brownie vegano, sin huevo, sin leche, Foto 3
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
15 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
25 min
Listos en:
40 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 160 gr de chocolate negro puro sin leche
- 200 gr de tofu cremoso
- 100 gr de azúcar moreno
- 1 cdita extracto de vainilla
- 100 ml de leche de almendra
- 120 gr de harina
- 1 cdita levadura (opcional)
* azúcar glas para decorar

Materiales

- bol
- papel sulfurizado
- molde de brownie, (molde cuadrado o rectangular)
- varillas
- espátula

Preparación

Paso 1 - Brownie vegano, sin huevo, sin leche

Paso 1

Fundir el chocolate y añadir el fofu cremoso. Mezclar bien.
Paso 2 - Brownie vegano, sin huevo, sin leche

Paso 2

Añadir enseguida el azúcar + vainilla + leche de almendra. Mezclar.
Por último incorporar la harina + levadura. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 - Brownie vegano, sin huevo, sin leche

Paso 3

Forrar el molde con papel sulfurizado (no engrasamos el molde con mantequilla ya que no utilizamos productos lácteos)
Verter la preparación y alisar.
Paso 4 - Brownie vegano, sin huevo, sin leche

Paso 4

Hornear 25 minutos a 180°C.
Paso 5 - Brownie vegano, sin huevo, sin leche

Paso 5

Y listo!

Observaciones:

Qué es vegano? es una persona que excluye de su alimentación cualquier producto que provenga de origen animal, no sólo la carne o el pescado, si no todo lo que venga de un animal, ya sea huevos o lácteos.

Versión sin gluten: Simplemente reemplaza la harina por maizena :) y asegúrate que el chocolate puro no contenga trazas.

Sin levadura: para obtener una textura mucho más densa, te aconsejamos no añadir levadura.

Receta similar

Preguntas:


Video







Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

03/02/2017

Tiene muy buena pinta

(1) (0) Abuso




Recetas

Artículos relacionados

Recetas SIN Huevo para IntolerantesRecetas SIN Huevo para IntolerantesIntolerancias alimentariasIntolerancias alimentariasRecetas SIN Lactosa para IntolerantesRecetas SIN Lactosa para Intolerantes

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuándo empiezas a pensar en qué preparar para Navidad?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!