Petitchef

Brownie grande

Otro
8 porciones
15 min
10 min
Medio
904 Kcal
El ambiente hice este brownie grande que nos sentó de maravilla con el café.

Ingredientes

Número de partes: 8
300 g de nueces

300 g de chocolate postres

300 g de azúcar


200 g de mantequilla temperatura ambiente

140 g de harina

2 cucharadas de levadura royal

un pellizco de sal

Preparación

  • Poner las nueces en el vaso y programar 8 o 10 segundos vel. 3 1/2, no deben de quedar muy pequeñas. Retirar y reservar.Hacer lo mismo con el chocolate pero dándole 5 golpes de turbo y programar vel.9, 6 segundos. Retirar y reservar también.
  • Hacer lo mismo que con la TMX pero con una turmix.Poner la mariposa en las cuchillas y agregar entonces el azúcar y los huevos 6 minutos 40º vel.3 .
  • En un cazo a fuego lento batir el azúcar con los huevos con una varilla.Añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar 10 segundos vel.2.
  • En el mismo cazo o en otro recipiente añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar muy bien.Incorporar la harina, la levadura y la sal 6 segundos, vel. 2.
  • Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar muy bien también.
  • Tanto con TMX o sin ella las nueces se deben mezclar con una cuchara o espátula de tmx, debe quedar una crema homogénea.
  • Volcar sobre un molde desmontable.E introducir en el horno precalentar a 170º durante unos 50 minutos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 184g
Calorías: 904Kcal
  • Carbohidratos: 75.3g
  • Grasa total: 58.7g
  • Grasa sat.: 23.4g
  • Proteínas: 14.4g
  • Fibras: 6.1g
  • Azúcar: 54.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 39

Fotos

BROWNIE GRANDE, foto 1BROWNIE GRANDE, foto 2

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Comentarios de los miembros:

26/03/2016

Esta muy bueno

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