Brownie olla gmd

Ingredientes

• 200 g de chocolate 85% cacao
• 150 g de mantequilla sin sal
• 3 huevos grandes
• 200 g de azúcar moreno integral de caña
• 80 g de harina bizcochona integral
• 100 g de nueces peladas y un poco troceadas
• 30 ml de licor de limonchelo

Preparación

• Ponemos la paleta mezcladora en la jarra de la Mycook, añadimos los huevos y el azucar glass, programamos 5 minutos, 40º, velocidad 3/4, a los 2 minutos quitamos la temperatura y dejamos terminar.
• Mientras fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas,aproximadamente 2 minutos que no llegue a fundirse del todo para que el chocolate no amargue, removemos bien para terminar de integrarse y reservamos.
• Cuando termine la mycook añadimos el chocolate fundido y la harina, programar 30 segundos, velocidad 4, quitamos la paleta y agregamos las nueces, el limonchelo y movemos con una espatula para que se integren a la mezcla.
• Ponemos la base de silicona en la cubeta de la GM D y engrasamos un poco las paredes de la misma, añadimos la mezcla y tapamos tapa negra, valvula abierta, menu horno 40 minutos, dejamos enfriar dentro de la cubeta y desmoldamos adornar al gusto.

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