Petitchef

Browkies (mitad brownie mitad galleta)

Postre
8 porciones
25 min
25 min
Fácil
605 Kcal
Estupenda receta importada de París de los famosos Browkies.

Ingredientes

Número de partes: 8

Para el brownie:

75 g de harina

125 g de azúcar

75 g de mantequilla

125 g de chocolate troceado


5 g de nueces


Para la galleta:

165 g de harina

1 cucharilla de levadura química

135 g de azúcar moreno

1 huevo

120 g de mantequilla

110 g de pepitas de chocolate

Preparación

  • Comenzamos por las galletas: mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que quede una pasta cremosa.
  • Incorporamos el huevo, la harina , la levaduray terminamos de amasar con las manos.

    Por últimos añadimos las pepitas de chocolate.
  • Ponemos toda la masa sobre el molde y la estiramos con los dedos, intentando que llegue a todos los bordes.
  • Seguimos con el brownie: derretimos la mantequilla y el chocolate (en el micro o al baño maría).
  • Añadimos el azúcar y los huevos uno a uno.Por último añadimos la harina y las nueces (troceadas o no, yo lo prefiero hacer sin nueces).
  • Lo ponemos encima de la masa de galleta y lo repartimos bien por toda la superficie.Hornear 25 ó 30 minutos a 180ºC, hasta la parte de arriba esté cruijiente. Hay que dejarlo enfriar por completo antes de desmoldar.
  • Cortadlo en pequeños cuadrados y dejaos llevar por el placer, os aseguro que se os hará… la boca chocolate.PD: si queréis hacerlo tipo magdalena, lo mejor es poner la masa de brownie primero y encima un poco de galleta. Os quedará un muffin genial.

    SI QUERÉIS INFORMACIÓN MÁS DETALLADA VISITAD MI BLOG:

    http://labocachocolate.wordpress.com

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (137g)
Calorías: 605Kcal
  • Carbohidratos: 69.9g
  • Grasa total: 31.6g
  • Grasa sat.: 19.3g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 45g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

Fotos

BROWKIES (MITAD BROWNIE MITAD GALLETA), foto 1
BROWKIES (MITAD BROWNIE MITAD GALLETA), foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (36):

04/02/2014

Me ha encantado. Es una receta muy fácil pero esta riquisima

(0) (0) Abuso
12/02/2013

MARAVILLOSO MITAD GALLETA Y MITAD BROWNIE GENIAL SE VE MAS RICO Q EN LA FOTO.

(0) (0) Abuso
13/01/2013

SOLO BUENO A MI NO ME HA GUSTADO MUCHO NO CREO QUE LO REPITA. BEGOÑE

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Espectacular

(0) (0) Abuso
03/12/2012

Sencillamente fascil y espectacular...me encanto la receta

(0) (0) Abuso
30/11/2012

Voy a poner en practica se ve muy rico.

(0) (0) Abuso
27/11/2012

Exquisitaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso
24/11/2012

Deliciosaaaaaaaaaaaa

(1) (0) Abuso
24/11/2012

Es delicioso!!!!!!!!!!! gracias

(1) (0) Abuso
24/11/2012

Yummy

(1) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Brownie de boir en microondas
Brownie de boir en microondas
1 porciones
30 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
10 porciones
1 hora
Fácil
4.8 / 5
Receta Brownie de calabacín (extra esponjoso)
Brownie de calabacín (extra esponjoso)
8 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Brownie de aguacate y chocolate
Brownie de aguacate y chocolate
6 porciones
40 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas de brownie que debes probar en tu vida12 recetas de brownie que debes probar en tu vidaVideo recetas. Petitchef en youtube!Video recetas. Petitchef en youtube!

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto