Petitchef

Browkies (mitad brownie mitad galleta)

Postre
8 porciones
25 min
25 min
Fácil
605 Kcal
Estupenda receta importada de París de los famosos Browkies.

Ingredientes

Número de partes: 8

Para el brownie:

75 g de harina

125 g de azúcar

75 g de mantequilla

125 g de chocolate troceado


5 g de nueces


Para la galleta:

165 g de harina

1 cucharilla de levadura química

135 g de azúcar moreno

1 huevo

120 g de mantequilla

110 g de pepitas de chocolate

Preparación

  • Comenzamos por las galletas: mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que quede una pasta cremosa.
  • Incorporamos el huevo, la harina , la levaduray terminamos de amasar con las manos.

    Por últimos añadimos las pepitas de chocolate.
  • Ponemos toda la masa sobre el molde y la estiramos con los dedos, intentando que llegue a todos los bordes.
  • Seguimos con el brownie: derretimos la mantequilla y el chocolate (en el micro o al baño maría).
  • Añadimos el azúcar y los huevos uno a uno.Por último añadimos la harina y las nueces (troceadas o no, yo lo prefiero hacer sin nueces).
  • Lo ponemos encima de la masa de galleta y lo repartimos bien por toda la superficie.Hornear 25 ó 30 minutos a 180ºC, hasta la parte de arriba esté cruijiente. Hay que dejarlo enfriar por completo antes de desmoldar.
  • Cortadlo en pequeños cuadrados y dejaos llevar por el placer, os aseguro que se os hará… la boca chocolate.PD: si queréis hacerlo tipo magdalena, lo mejor es poner la masa de brownie primero y encima un poco de galleta. Os quedará un muffin genial.

    SI QUERÉIS INFORMACIÓN MÁS DETALLADA VISITAD MI BLOG:

    http://labocachocolate.wordpress.com

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 137g
Calorías: 605Kcal
  • Carbohidratos: 69.9g
  • Grasa total: 31.6g
  • Grasa sat.: 19.3g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 45g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

BROWKIES (MITAD BROWNIE MITAD GALLETA), foto 1BROWKIES (MITAD BROWNIE MITAD GALLETA), foto 2


Comentarios de los miembros (36):

04/02/2014

Me ha encantado. Es una receta muy fácil pero esta riquisima

(0) (0) Abuso
12/02/2013

MARAVILLOSO MITAD GALLETA Y MITAD BROWNIE GENIAL SE VE MAS RICO Q EN LA FOTO.

(0) (0) Abuso
13/01/2013

SOLO BUENO A MI NO ME HA GUSTADO MUCHO NO CREO QUE LO REPITA. BEGOÑE

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Espectacular

(0) (0) Abuso
03/12/2012

Sencillamente fascil y espectacular...me encanto la receta

(0) (0) Abuso
30/11/2012

Voy a poner en practica se ve muy rico.

(0) (0) Abuso
27/11/2012

Exquisitaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso
24/11/2012

Deliciosaaaaaaaaaaaa

(1) (0) Abuso
24/11/2012

Es delicioso!!!!!!!!!!! gracias

(1) (0) Abuso
24/11/2012

Yummy

(1) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Brownie en microondas
Brownie en microondas
8 porciones
17 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Brownie de nutella
Brownie de nutella
6 porciones
55 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Muffin brownie sin huevo ni leche
Muffin brownie sin huevo ni leche
2 porciones
55 min
Medio
4.1 / 5
Receta Brownie de chocolate
Brownie de chocolate
15 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
10 porciones
1 hora
Fácil
4.8 / 5
Receta Brownie de calabacín (extra esponjoso)
Brownie de calabacín (extra esponjoso)
8 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas de brownie que debes probar en tu vida12 recetas de brownie que debes probar en tu vida

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto