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Recetas de cookies

63 recetas

Las cookies son unas galletas de tipo rústico (muy caseras), y que, aunque empezaron a elaborarse en Estados Unidos, hoy forman parte de la gastronomía "golosa" de casi todo el planeta.

Fácilmente reconocibles por su forma redondeada, pero irregular, su gordura y sus trtrocitos de chocolate, hacen las delicias de grandes y pequeños.

Receta de fácil elaboración, admite numerosas variaciones en sus "tropezones". El clásico chocchocolatenegro, puede cambiarse por blanco, por troctrocitos de frutas, por frutos secose incluso, por caracaramelos y gominolas. ¿Qué galleta es más versátil?

Receta Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

(6 votos) , (51)
Merienda Fácil 10 min
Ingredientes: Para hacer el preparado de cookies en bote: 200 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 sobre azúcar vainillado 1 cdita levadura ...
Receta Cookies manzana/cookies pommes

Cookies manzana/cookies pommes

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 115 g de mantequilla ablandada. 50 g de azucar moreno. 1 huevo. 300 g de harina de reposteria. 1 c.sopera de levadura en polvo. 1/2 c.cafe de canela ...
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

(27 votos) , (6) , (457)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Para la masa cookies: 100 gr de mantequilla pomada 90 gr de azúcar moreno 1 huevo 180 gr de harina 1 cdita levadura 100 gr de pepitas de choco...
Receta Cookie gigante

Cookie gigante

(4 votos) , (1) , (98)
Merienda Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de mantequilla pomada 140 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla 230 gr de harina de t...
Receta Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

(15 votos) , (270)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 85 gr de mantequilla 85 gr de azúcar moreno 1 huevo 150 gr de harina 1 cdita de levadura 1 sobre de azúcar vainillado 100 gr de pepitas de choco...
¡Ya llega el día de la madre! Regálale una

¡Ya llega el día de la madre! Regálale una "Cookie Jar"

(6 votos) , (1 comentario)

Madre no hay más que una y aunque con regalarle todo nuestro amor en su gran día es suficiente, no está de más un detallito, y menos ¡si es para comer!

Receta Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Merienda Medio 40 min 40 min
Ingredientes: Base de galletas: 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños) 50 gr de azúcar 65 gr de azúcar moreno 1 huevo entero 1 cucharadita ...
Receta Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cu...
Receta Pizza cookie

Pizza cookie

(2 votos) , (62)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato 225 gr de harina Para el to...
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Receta Magdalenas de naranja y azahar y cupcakes cookie monster

Magdalenas de naranja y azahar y cupcakes cookie monster

(2 votos) , (4)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 4 huevos grandes. 30 ml de agua de azahar 100 grms de nata líquida. 250 grms en total entre 250 grms de azúcar. La ralladura de una naranja. 1 sobr...
Receta Magic cookie bars

Magic cookie bars

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 barra de margarina 1 ½ tazas de galleta María pulverizada 1 1/3 de tazas de coco rallado 1 taza de chips de chocolate 1 taza de nueces picadas 1 la...
5 técnicas de cómo hacer la cookie perfecta

5 técnicas de cómo hacer la cookie perfecta

(28 votos) , (10 comentarios)

Hacer galletas es fácil, pero, si quieres una cookie o galleta perfecta necesitas tener en cuenta un par de truquillos y consejos. Quieres conocer estos consejos? sigue leyendo: )

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

(65 votos) , (17) , (1309)
Postre Medio 15 min 7 min
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate...
Receta Cookies nutella super express

Cookies nutella super express

(49 votos) , (7) , (848)
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Galletas: 180 gr de Nutella (Nocilla, o cualquier otro tipo de crema de chocolate para untar) 150 gr de harina 1 huevo Decoración: 50 gr de nut...
Receta Cookies saludables 3 ingredientes

Cookies saludables 3 ingredientes

(16 votos) , (3) , (214)
Merienda Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 plátano 100 gr de copos de avena 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)...
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

(6 votos) , (1) , (88)
Merienda Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levad...
Receta Cookies de vainilla con huevos de Pascua

Cookies de vainilla con huevos de Pascua

(4 votos) , (2) , (164)
Merienda Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 120 gr azúcar moreno 120 gr mantequilla 1 huevo 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal 220 gr harina 1 cdita levadura química 16 huevos de...
Receta Galletas Twix - Cookies con chocolate y caramelo

Galletas Twix - Cookies con chocolate y caramelo

Merienda Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Rellen...
Receta Chocolate chip cookies o galletas con chispas de chocolate

Chocolate chip cookies o galletas con chispas de chocolate

(426 votos) , (94) , (2766)
Postre Fácil 20 min 7 min
Ingredientes: (Salen unas 60 galletas) 100 gr mantequilla 175 gr azúcar 1 huevos una pizca sal unas gotitas esencia de vainilla 200 gr harina 4 gr le...
Receta Chocolate crackle cookies

Chocolate crackle cookies

(44 votos) , (6) , (213)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Chocolate 230 gramos Harina 190 gramos Cacao puro 75 gramos Levadura Royal 2 cucharaditas Mantequilla 130 gramos Azúcar moreno 300 gramos Huevos 2 uni...
Receta Cookies, galletas para niños

Cookies, galletas para niños

(27 votos) , (4) , (97)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: -500 grs de harina -500 grs de perlas de chocolate (o el ingrediente que se prefiera, con nueces de macadamia están riquísimas) -1 cucharada de levadu...
Receta Galletas cookies

Galletas cookies

(26 votos) , (252)
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Huevo 45g Azúcar 90g Azúcar moreno 220 Harina 100g Mantequilla (en pomada) ½ Cucharadita de sal 1 Cucharadita de levadura (o polvo de hornear...
Receta Galletas cookies halloween decoradas

Galletas cookies halloween decoradas

(25 votos) , (6) , (266)
Postre Difícil 15 min 10 min
Ingredientes: Para las cookies : 250 gr Mantequilla (temperatura ambiente) 200 gr Azúcar (azúcar normal) 2 Huevos (tamaño mediano) 450 gr Harina (aprox.) 1 piz...
Receta Cookies de avena, plátano y chocolate

Cookies de avena, plátano y chocolate

(20 votos) , (1) , (308)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 platanos aplastados con un tenedor Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 g de copos de avena aplastados 60 g de al...
Receta Cookies americanas con chips de chocolate

Cookies americanas con chips de chocolate

(19 votos) , (2) , (17)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 230 g harina 125 g azúcar moreno 60 g azúcar blanco 110 g mantequilla sin sal 1 huevo 1/2 cdta sal 1/2 cdta Levadura Royal 1 cdta de azúcar avainilla...
Receta Choc chip cookies o galletas con trocitos de chocolate.

Choc chip cookies o galletas con trocitos de chocolate.

(18 votos) , (2) , (18)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 125 g de mantequilla (sin sal) 185 g de azúcar moreno 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo L ligeramente batido 1 cucharada de leche 215 g d...


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