Recetas de cookies

71 recetas

Las cookies son unas galletas de tipo rústico (muy caseras), y que, aunque empezaron a elaborarse en Estados Unidos, hoy forman parte de la gastronomía "golosa" de casi todo el planeta.

Fácilmente reconocibles por su forma redondeada, pero irregular, su gordura y sus trtrocitos de chocolate, hacen las delicias de grandes y pequeños.

Receta de fácil elaboración, admite numerosas variaciones en sus "tropezones". El clásico chocchocolatenegro, puede cambiarse por blanco, por troctrocitos de frutas, por frutos secose incluso, por caracaramelos y gominolas. ¿Qué galleta es más versátil?

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

Postre Medio 22 min 181 kcal
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate
Receta Cookies de avena, plátano y chocolate

Cookies de avena, plátano y chocolate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...
Receta Cookies de oreo: súper ricas y gourmet

Cookies de oreo: súper ricas y gourmet

Merienda Fácil 22 min 408 kcal
Ingredientes: 250 gr de mantequilla pomada 200 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar blanco 2 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 500 gr de harina 1 sobre...
Receta Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes

Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes

Merienda Fácil 51 min 346 kcal
Ingredientes: Para la crema de gochujang: 15 gr de mantequilla pomada 15 gr de azúcar moreno 1 cucharada de gochujang (pasta coreana de pimiento fermentado) Para...
Receta Cookies nutella super express

Cookies nutella super express

Postre Fácil 20 min 225 kcal
Ingredientes: Galletas: 180 gr de Nutella (Nocilla, o cualquier otro tipo de crema de chocolate para untar) 150 gr de harina 1 huevo Decoración: 50 gr de nutella...
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Postre Fácil 1 hora 456 kcal
Ingredientes: Para la masa cookies: 100 gr de mantequilla pomada 90 gr de azúcar moreno 1 huevo 180 gr de harina 1 cdita levadura 100 gr de pepitas de chocolate...
Receta Cookies saludables 3 ingredientes

Cookies saludables 3 ingredientes

Merienda Fácil 20 min 99 kcal
Ingredientes: 1 plátano 100 gr de copos de avena 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
Receta Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda Fácil 40 min 595 kcal
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Receta Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

Merienda Fácil 10 min 245 kcal
Ingredientes: Para hacer el preparado de cookies en bote: 200 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 sobre azúcar vainillado 1 cdita levadura 100...
Receta Cookie gigante

Cookie gigante

Merienda Fácil 45 min 540 kcal
Ingredientes: 150 gr de mantequilla pomada 140 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla 230 gr de harina de...
Receta Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Merienda Medio 8 h 50 m 520 kcal
Ingredientes: Base de galletas: 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños) 50 gr de azúcar 65 gr de azúcar moreno 1 huevo entero 1 cucharadita de...
Receta Cookies de vainilla con huevos de pascua

Cookies de vainilla con huevos de pascua

Merienda Fácil 50 min 483 kcal
Ingredientes: 120 gr azúcar moreno 120 gr mantequilla 1 huevo 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal 220 gr harina 1 cdita levadura química 16 huevos de...
Receta Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Merienda Fácil 27 min 708 kcal
Ingredientes: 130 gr de mantequilla 180 gr de harina 1 huevo 140 gr de chocolate 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 sobre de levadura en...
Receta Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Merienda Fácil 1 h 15 m 216 kcal
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Relleno: 100...
Receta Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

Postre Fácil 35 min 397 kcal
Ingredientes: 85 gr de mantequilla 85 gr de azúcar moreno 1 huevo 150 gr de harina 1 cdita de levadura 1 sobre de azúcar vainillado 100 gr de pepitas de...
Receta Pizza cookie

Pizza cookie

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato 225 gr de harina Para el topping...
Receta Magic cookie bars

Magic cookie bars

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 barra de margarina 1 ½ tazas de galleta María pulverizada 1 1/3 de tazas de coco rallado 1 taza de chips de chocolate 1 taza de nueces picadas 1...