Tabletas de cookie con chocolate, tiernas y crujientes a la vez
Estas barritas tienen algo de cookie y algo de tableta de chocolate, y precisamente ahí está su gracia. La base queda tierna, con pepitas de chocolate en el interior, mientras que una fina capa de chocolate negro se endurece al enfriarse y aporta el contraste crujiente. El truco está en utilizar un molde de silicona para tabletas: primero sirve para hornear la masa y después para formar la cobertura de chocolate. El resultado es una merienda golosa, fácil de preparar y con un formato bastante más divertido que el de una cookie clásica.
Ingredientes
6
Materiales
- Molde de silicona para tabletas de chocolate
- Bol
- Batidor
- Espátula