Petitchef

Tortilla de habas tiernas.

Plato
4 porciones
20 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

300 g de habas tiernas con piel.

Aceite de oliva y sal.

Preparación

  • En una sartén con un poquito de aceite de oliva rehogamos las habas. Si vemos que quedan muy secas añadimos un poquito de agua.
  • Batimos los cinco huevos, con un poco de sal, añadimos las habas y hacemos una tortilla normal.
  • Primero por una cara y después por la otra, procurando que nos quede bien jugosa.

Preguntas:






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