Petitchef

Arroz caldoso con habas tiernas

Plato
1 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Rehogamos la cebolla bien picada. Reducimos el fuego y añadimos las habas (enteras con vaina) cortadas en rodajas finas, dejamos que se poche todo con mucho cuidado de que las habas no se doren.
  • Añadimos una punta de pimentón y rehogamos unos segundos. A continuación los dientes de ajo con el perejil que habremos majado en el mortero disueltos en un poco de caldo.
  • Agregamos más caldo hasta cubrir, el laurel, un golpe de pimienta y sal. Cocemos a fuego medio unos 20 minutos.
  • Echamos unos puñados de arroz según comensales y dependiendo de los gustos loharemos más caldoso, meloso o semi.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Nieves, 18/04/2021

Riquisimo el arroz, lo hemos hecho varias veces, muy facil de hacer, nos encanta

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Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos encanta saber que disfrutas de las recetas que se comparten en la web de petitchef. Un abrazo! :)

23/02/2020

Muy ricas es como las hacia mi madre, también se pueden añadir unas setas de cardo troceadas acompañan muy bien

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! nos alegra saber que te ha gustado esta receta. Un saludo del equipo!


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