Petitchef

Champiñones salteados con ajo y perejil

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
165 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Limpiaremos bien los champiñones y cortaremos el pie de éste. Eliminaremos toda la tierra y nos aseguraremos que no tiene restos.
  • Cortaremos en láminas finas y lo colocaremos en una sartén o tagine.
  • Agregaremos un buen chorro de aceite, picaremos el ajo y el perejil y los añadiremos a los champiñones con un poco de sal.
  • Dejaremos saltear a fuego lento, hasta que se evapore todo el agua que sueltan los champiñones, dejaremos que se doren.
  • Y listo para comer!!! Besaha!

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (279g)
Calorías: 164Kcal
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa total: 11.4g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 5.3g
  • Azúcar: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
sin gluten sin gluten

Fotos

Champiñones salteados con ajo y perejil, foto 1
Champiñones salteados con ajo y perejil, foto 2

Preguntas:

Hola! que rica su reseta... pero me dejo una duda. En los ingredientes menciona diferentes raciones de cada ingrediente, como 500g de champiñones. Pero a la hora de la info nutricional se refiere que tiene 164 calorías por una porción de 200g (mas o menos), estos 200g se refieren a que todos los ingredientes que inicialmente pesaban mas de 200g se convirtieron en 200g tras la cocinada? o mas bien de los "X" gramos que se cocinan, solo 200g representan 164 calorías? ósea las calorias hablan de lo que me va a salir si aplico toda tu receta con los gramos que me diste de ingredientes?

Responder Petitchef:

Hola, la tabla nutricional que se muestra es para la comida ya lista, es decir una vez que hemos cocinado todos los ingredientes. Se indica por raciones. Es decir, una porción para un comensal de esta receta serían unos 279 gr y los valores nutricionales que se muestran (calorías, carbohidratos, etc) corresponden a dicha ración.




Comentarios de los miembros:

09/05/2017

Hola , me gusta mucho la receta, queda una salsa muy sabrosa!! yo cuando no tengo tiempo por el trabajo y voy con prisas, riego los champiñones con una salsa de la marca servivita de ajo y hierbas, y hace bastante el apaño la verdad, esta muy rico, lo compro aqui, os dejo link: https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-garlic-herbs-4160.html?search_query=servivi&results=12

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/06/2013

Muy recomendable :D

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
10/03/2014

Super fácil y bien detallado!

(0) (0) Abuso
03/12/2013

Excelente, muy rico.

(0) (0) Abuso
19/01/2013

Estoy lista para hacerlo y se ve delicioso y muy saludable

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Riquisimos!

(0) (0) Abuso
31/03/2012

A

(0) (0) Abuso
24/07/2011

Una receseta facil y de buen gusto

(0) (0) Abuso

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