Recetas de galletas de chocolate

25 recetas

Las cookies son unas galletas de tipo rústico (muy caseras), y que, aunque empezaron a elaborarse en Estados Unidos, hoy forman parte de la gastronomía "golosa" de casi todo el planeta.

Fácilmente reconocibles por su forma redondeada, pero irregular, su gordura y sus trtrocitos de chocolate, hacen las delicias de grandes y pequeños.

Receta de fácil elaboración, admite numerosas variaciones en sus "tropezones". El clásico chocchocolatenegro, puede cambiarse por blanco, por troctrocitos de frutas, por frutos secose incluso, por caracaramelos y gominolas. ¿Qué galleta es más versátil?

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

Postre Medio 22 min 181 kcal
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate
Receta Cookies de avena, plátano y chocolate

Cookies de avena, plátano y chocolate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Receta Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda Fácil 40 min 595 kcal
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Receta Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Merienda Fácil 27 min 708 kcal
Ingredientes: 130 gr de mantequilla 180 gr de harina 1 huevo 140 gr de chocolate 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 sobre de levadura en...
Receta Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Merienda Fácil 1 h 15 m 216 kcal
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Relleno: 100...
Receta Chocolate crackle cookies

Chocolate crackle cookies

Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Chocolate 230 gramos Harina 190 gramos Cacao puro 75 gramos Levadura Royal 2 cucharaditas Mantequilla 130 gramos Azúcar moreno 300 gramos Huevos 2...
Receta Cookies americanas con chips de chocolate

Cookies americanas con chips de chocolate

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 230 g harina 125 g azúcar moreno 60 g azúcar blanco 110 g mantequilla sin sal 1 huevo 1/2 cdta sal 1/2 cdta Levadura Royal 1 cdta de azúcar...
Receta Cookies de arándanos y chocolate blanco

Cookies de arándanos y chocolate blanco

Postre Medio 35 min 448 kcal
Ingredientes: 225 gr de mantequilla blanda 140 gr. de azúcar moreno 1 yema de huevo 2 cucharaditas de zumo de naranja 280 gr. de harina 120 gr. de arándanos...
Receta Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300grs. de harina de repostería 100grs. de puré de calabaza 100grs. de mantequilla (pomada) 50grs. de gotas de chocolate negro 50grs. de gotas de...
Receta Cookies de muesli y chocolate

Cookies de muesli y chocolate

Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Muesli 125 gramos Harina de todo uso 125 gramos Azúcar 125 gramos Coco rallado 70 gramos Mantequilla 75 gramos Miel 2 cucharadas generosas Agua...
Receta Cookies de kikos y chocolate

Cookies de kikos y chocolate

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 100 gr de azúcar 100 gr de harina 100 gr de chocolate con leche 40 gr de cacao en polvo sin azúcar 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de leche 3...
Receta Cookies de chocolate y pistachos

Cookies de chocolate y pistachos

Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 100 g de chocolate negro 70 g de mantequilla 1oo g de ázucar 100 g de harina 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo 60 g de pistachos 1/2 cucharada...
Receta Muesli and chocolate crunchy cookies

Muesli and chocolate crunchy cookies

Postre Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: Muesli 125 g Harina de todo uso 125 g Azúcar 125 g Coco rallado 70 g Mantequilla 75 g Miel 2 cucharadas generosas Agua hirviendo 2 cucharadas...
Receta Cookies de chocolate y nuez de macadamia

Cookies de chocolate y nuez de macadamia

Postre Fácil 1 h 10 m 769 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de azúcar 1 huevo tamaño XL 200 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico 2 cucharadas...
Receta Cookies de chocolate y nuez en thermomix

Cookies de chocolate y nuez en thermomix

Postre Fácil 30 min 839 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 100 g de azúcar moreno 100 g de azúcar 400 g de harina de reposteria 1 cucharadita de...
Receta Maxi cookies banana-chocolate

Maxi cookies banana-chocolate

Merienda Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 de azúcar 1 huevo grande 1 plátano 175 g de harina con levadura incorporada 1 cucharada de mezcla de especias 2...
Receta Galletas de avena y chips de chocolate

Galletas de avena y chips de chocolate

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: ½ cup (60 g) de harina de trigo ¼ teaspoon de bicarbonato sódico ¼ teaspoon de sal ¼ teaspoon de canela de Ceilán molida 1 ¾ cups (160 g) de copos...