Recetas de galletas de chocolate

25 recetas

Las cookies son unas galletas de tipo rústico (muy caseras), y que, aunque empezaron a elaborarse en Estados Unidos, hoy forman parte de la gastronomía "golosa" de casi todo el planeta.

Fácilmente reconocibles por su forma redondeada, pero irregular, su gordura y sus trtrocitos de chocolate, hacen las delicias de grandes y pequeños.

Receta de fácil elaboración, admite numerosas variaciones en sus "tropezones". El clásico chocchocolatenegro, puede cambiarse por blanco, por troctrocitos de frutas, por frutos secose incluso, por caracaramelos y gominolas. ¿Qué galleta es más versátil?

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

Postre Medio 22 min 181 kcal
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate
Receta Cookies de avena, plátano y chocolate

Cookies de avena, plátano y chocolate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...
Receta Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda Fácil 40 min 595 kcal
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Receta Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Merienda Fácil 27 min 708 kcal
Ingredientes: 130 gr de mantequilla 180 gr de harina 1 huevo 140 gr de chocolate 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 sobre de levadura en...
Receta Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Merienda Fácil 1 h 15 m 216 kcal
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Relleno: 100...
Receta Chocolate crackle cookies

Chocolate crackle cookies

Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Chocolate 230 gramos Harina 190 gramos Cacao puro 75 gramos Levadura Royal 2 cucharaditas Mantequilla 130 gramos Azúcar moreno 300 gramos Huevos 2...
Receta Cookies americanas con chips de chocolate

Cookies americanas con chips de chocolate

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 230 g harina 125 g azúcar moreno 60 g azúcar blanco 110 g mantequilla sin sal 1 huevo 1/2 cdta sal 1/2 cdta Levadura Royal 1 cdta de azúcar...
Receta Cookies de arándanos y chocolate blanco

Cookies de arándanos y chocolate blanco

Postre Medio 35 min 448 kcal
Ingredientes: 225 gr de mantequilla blanda 140 gr. de azúcar moreno 1 yema de huevo 2 cucharaditas de zumo de naranja 280 gr. de harina 120 gr. de arándanos...
Receta Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300grs. de harina de repostería 100grs. de puré de calabaza 100grs. de mantequilla (pomada) 50grs. de gotas de chocolate negro 50grs. de gotas de...
Receta Cookies de muesli y chocolate

Cookies de muesli y chocolate

Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Muesli 125 gramos Harina de todo uso 125 gramos Azúcar 125 gramos Coco rallado 70 gramos Mantequilla 75 gramos Miel 2 cucharadas generosas Agua...
Receta Cookies de kikos y chocolate

Cookies de kikos y chocolate

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 100 gr de azúcar 100 gr de harina 100 gr de chocolate con leche 40 gr de cacao en polvo sin azúcar 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de leche 3...
Receta Cookies de chocolate y pistachos

Cookies de chocolate y pistachos

Postre Fácil 55 min 246 kcal
Ingredientes: 100 g de chocolate negro 70 g de mantequilla 1oo g de ázucar 100 g de harina 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo 60 g de pistachos 1/2 cucharada...
Receta Muesli and chocolate crunchy cookies

Muesli and chocolate crunchy cookies

Postre Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: Muesli 125 g Harina de todo uso 125 g Azúcar 125 g Coco rallado 70 g Mantequilla 75 g Miel 2 cucharadas generosas Agua hirviendo 2 cucharadas...
Receta Cookies de chocolate y nuez de macadamia

Cookies de chocolate y nuez de macadamia

Postre Fácil 1 h 10 m 769 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de azúcar 1 huevo tamaño XL 200 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico 2 cucharadas...
Receta Cookies de chocolate y nuez en thermomix

Cookies de chocolate y nuez en thermomix

Postre Fácil 30 min 839 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 100 g de azúcar moreno 100 g de azúcar 400 g de harina de reposteria 1 cucharadita de...
Receta Maxi cookies banana-chocolate

Maxi cookies banana-chocolate

Merienda Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 de azúcar 1 huevo grande 1 plátano 175 g de harina con levadura incorporada 1 cucharada de mezcla de especias 2...
Receta Galletas de avena y chips de chocolate

Galletas de avena y chips de chocolate

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: ½ cup (60 g) de harina de trigo ¼ teaspoon de bicarbonato sódico ¼ teaspoon de sal ¼ teaspoon de canela de Ceilán molida 1 ¾ cups (160 g) de copos...