Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Ingredientes

• 300grs. de harina de repostería
• 100grs. de puré de calabaza
• 100grs. de mantequilla (pomada)
• 50grs. de gotas de chocolate negro
• 50grs. de gotas de chocolate con leche
• 50grs. de panela (azúcar sin refinar)
• 50grs. de azúcar blanquilla
• 1 huevo (L)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal