Petitchef

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Merienda
14 porciones
15 min
12 min
Fácil
197 Kcal
Para una merienda memorable, ¿hay algo mejor que unas cookies densas, crujientes por fuera y suaves por dentro? Pues sí. Si esas galletas además te sorprenden con trocitos de chocolate y almendras. En definitiva, como podrás intuir, estas galletas te garantizan placer a cada bocado ;) Date este pequeño capricho y prueba esta receta que te explicamos, paso a paso a continuación ↓ ↓

Ingredientes

14

Materiales

  • mixer/ picadora / trituradora (para hacer la crema de cacahuete)

Preparación

  • Paso 1 - Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
    Pon los cacahuetes en un mixer (una picadora) y tritura hasta obtener una pasta homogénea. Viértelo en un bol bate junto al huevo y la mantequilla hasta conseguir una textura cremosa.
  • Paso 2 - Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
    Añade la harina, la levadura química y el azúcar moreno.
    Trocea el chocolate y añádelo a la preparación, también las almedras. Remueve bien.
  • Paso 3 - Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
    Una vez que la mezcla sea homogénea, haz pequeñas bolas y colócalas sobre una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizdo.
  • Paso 4 - Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
    Aplasta un poco cada una de las bolas y hornea de 10-12 minutos a 180ºC en un horno precalentado.
  • Paso 5 - Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
    Saca del horno, deja que se enfríen y listo!

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (43g)
Calorías: 197Kcal
  • Carbohidratos: 20g
  • Grasa total: 10.2g
  • Grasa sat.: 4.4g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 7.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Fotos

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra, foto 1
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra, foto 2
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra, foto 3
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

chefadeldiasas, 18/03/2021

M-e -e-n-c-a-n-t-o.
lo senti como una explocion.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Y a nosotros nos encanta tu comentario :) Gracias por tu comentario. Nos encanta saber que disfrutáis de las recetas que publicamos. Feliz fin de semana!


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