Petitchef

Cookies de arándanos y chocolate blanco

Postre
8 porciones
20 min
15 min
Medio
450 Kcal

Ingredientes

8

Preparación

  • Precalentamos el horno a 190ºC y preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.
    Ponemos la mantequilla derretida y el azúcar en un bol y lo mezclamos con una cuchara de madera.
  • Incorporamos a la mezcla la yema y el zumo de naranja y lo batimos bien.
  • Tamizamos la harina sobre la mezcla, añadimos una pizca de sal, (yo aqui me pasé a la Kitchen Aid, pero se puede seguir a mano). Mezclamos bien hasta formar una masa.
  • Añadimos las pepitas de chocolate y las incorporamos. Lavamos y secamos los arándanos y los añadimos a la mezcla. Aqui es mejor mezclar con cuchara o lengua de silicona para evitar que los arándanos se rompan.
  • Formamos bolas con las manos, y las vamos colacando en la bandeja, separadas cierta distancia unas de otras, a mi me salieron 16 cookies de buen tamaño.
  • Las horneamos 15-20 minutos, hasta que empiecen a dorarse. Cuando las sacamos parecen un poco blandas, pero al enfriar endurecen. Una vez las sacamos del horno, las dejamos 10 minutos en la bandeja para que empiecen a enfriarse, y luego las pasamos a una rejilla hasta que estén completamente frias.
  • Una vez frías están listas para ser consumidas, se pueden conservar en lata y de un día para otro están aún más buenas... eso si aguantan!!

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (106g)
Calorías: 450Kcal
  • Carbohidratos: 47.1g
  • Grasa total: 26.1g
  • Grasa sat.: 16.8g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 22g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20

Fotos

Cookies de arándanos y chocolate blanco, foto 1
Cookies de arándanos y chocolate blanco, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/01/2014

DELICIOSOS, MUY BUENA PINTA, Y CON FRUTAS QUE ME ENCANTAN, ENTRE MORAS, FRAMBUESAS TAMBIÉN ESTÁN LOS ARÁNDANOS. DE NIÑA RECOGÍ ARÁNDANOS, MORAS Y FRAMBUESAS SILVESTRES EN ALEMANIA. RIQUÍSIMOS!!!!!

(0) (0) Abuso
betinka
betinka, 28/02/2013

Hhhmmm galletitas

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cookies chocolate blanco-naranja-vainilla
Cookies chocolate blanco-naranja-vainilla
2 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Cookies de muesli y chocolate
Cookies de muesli y chocolate
8 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Cookies de arándanos y chocolate blanco
Cookies de arándanos y chocolate blanco
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Cookies con pepitas de chocolate
Cookies con pepitas de chocolate
15 porciones
22 min
Medio
4.5 / 5
Receta Cookies nutella super express
Cookies nutella super express
8 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
14 porciones
27 min
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas! Recetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas! Los beneficios del chocolate y sus recetas Los beneficios del chocolate y sus recetas Lego ahora, en versión chocolate Lego ahora, en versión chocolate

Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto