Petitchef

COOKIES DE CHOCOLATE Y PISTACHOS

Postre
8 porciones
30 min
25 min
Fácil
246 Kcal
¡Umm! ¡sencillamente crujiente y delicioso!

Ingredientes

Número de partes: 8
100 g de chocolate negro

70 g de mantequilla

1oo g de ázucar

100 g de harina


1 cucharada de cacao en polvo

60 g de pistachos

1/2 cucharada de levadura

1 pizca de sal

Preparación

  • Picar 40 g de pistachos y reservar los demás para cuando formar las bolas colocarles unos cuantos.
  • Derriter el chocolate y la mantequilla al baño maria, dejar enfriar. Una vez templado añadir el huevo, mezclar y añadir todos los demás ingredientes uno a uno y mezclando. Dejar la mezcla en el frigorifico 15 minutos.
  • Sacar del frigo y hacer unas bolas como el tamaño de una nuez, se van colocando en la bandeja del horno con papel de hornear. Dejar espacio una de la otra , porque con el calor la bola se extiende y se forma la galleta. Colocarle de adorno unos pistachos.
  • Dejar de nuevo en el frigo unos 20 minutos. Sacar y hornear 25 minutos a 140 ºC .

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 52g
Calorías: 246Kcal
  • Carbohidratos: 18.9g
  • Grasa total: 15.6g
  • Grasa sat.: 7.9g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 7.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

COOKIES DE CHOCOLATE Y PISTACHOS, foto 1COOKIES DE CHOCOLATE Y PISTACHOS, foto 2




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