Petitchef

Muesli and chocolate crunchy cookies

Postre
2 porciones
10 min
6 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Muesli 125 g

Harina de todo uso 125 g

Azúcar 125 g

Coco rallado 70 g


Miel 2 cucharadas generosas

Agua hirviendo 2 cucharadas

Bicarbonato sódico 1 cucharadita

Chocolate con leche 50 g

Chocolate blanco 50 g

Preparación

  • Mezclar el muesli con la harina tamizada, el azúcar y el coco. Derretir la mantequilla junto con la miel. Disolver el bicarbonato sódico en el agua hirviendo y agregarlo a la mezcla de mantequilla.
  • Incorporar a los ingredientes secos y mezclarlo todo muy bien. Si fuera necesario agregar un poco de vino dulce, zumo de naranja o algún licor a gusto para darle un poco más de humedad a la masa que debe de permitir formar pequeñas bolas con las manos.
  • Forrar una placa de horno con papel vegetal y tomar pequeñas porciones de masa, darles forma de bola con las manos y aplanarlas un poco, disponerlas en la placa con suficiente espacio entre ellas, ya que durante la cocción se expanden bastante.
  • Hornear a 170º C por espacio de 5 o 6 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas. Fundir los chocolates en el microondas y con una manga pastelera y boquilla lisa fina trazar líneas sobre la superficie de las galletas ya frías.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Cookies de avena, plátano y chocolate
Cookies de avena, plátano y chocolate
8 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Cookies chocolate blanco-naranja-vainilla
Cookies chocolate blanco-naranja-vainilla
2 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Cookies de muesli y chocolate
Cookies de muesli y chocolate
8 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Cookies con pepitas de chocolate
Cookies con pepitas de chocolate
15 porciones
22 min
Medio
4.4 / 5
Receta Crema chocolate vegana, natillas veganas
Crema chocolate vegana, natillas veganas
4 porciones
15 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Muesli casero con avena y frutos secos
Muesli casero con avena y frutos secos
5 porciones
17 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cookies, 12 recetas en todo su esplendorCookies, 12 recetas en todo su esplendorEntrevista a Susanna de Xocolat and CoEntrevista a Susanna de "Xocolat and Co"Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto