Petitchef

Cookies de kikos y chocolate

Postre
6 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 6
100 gr de azúcar

100 gr de harina

100 gr de chocolate con leche

40 gr de cacao en polvo sin azúcar

40 gr de mantequilla

3 cucharadas de leche

3 cucharadas de kikos muy picados, casi como polvo



Para rebozar las galletas:

1 cucharadita de azúcar

2 bolsas

Preparación

  • Poner papel vegetal en dos bandejas de horno. Después mezcla la harina, con el azúcar y la margarina.
  • Funde el chocolate con leche e incorpora a lo anterior, también el chocolate en polvo y cuando esté bien unido todo agregar las tres cucharadas de kikos muy picaditos.

    Añade, por último, el huevo removiendo a fondo.
  • Cuando tengas lista la masa, déjala reposar como media hora en el frigorífico.
  • Ahora prepara el rebozado, coloca en un bowl pequeño el azúcar y los kikos en polvo y remueve para mezclar bien.
  • Para preparar las galletas coge porciones de la pasta con una cucharadita y forma bolas.

    Pasa las bolas por el rebozado y colócalas en las bandejas de horno, con cuidado que queden espaciadas y no se peguen entre sí.
  • Introduce en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos

Preguntas:






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