Petitchef

Original Nestlé Toll House Chocolate Chip Cookies

Merienda
5 porciones
35 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 5
1/2 taza de mantequilla


1 taza y 3/4 de harina

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de azúcar rubia

1/2 taza de nueces

1/5 de cucharadita de sal

1/2 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillado

1/2 cucharadita de bicarbonato

100 g de chocolate semidulce cortado en trocitos pequeños o chips

Preparación

  • Lo primero es precalentar el horno a 200º y batir la mantequilla a temperatura ambiente con los dos azúcares hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Después, sin dejar de batir, añadir la esencia y el huevo. A continuación ir incorporando la mezcla de todos los sólidos. En este paso es mejor usar una espátula de silicona o cuchara de madera.
  • Por último, añadir las nueces y el chocolate. Cuando tengamos la mezcla final coger con una cucharita un poco de masa y formar bolas que pondremos sobre una bandeja de horno cubierta de papel vegetal para el horno.
  • Entre bola y bola dejar una separación de 5 mm para que al hornear no se peguen. No hará falta engrasar la placa de horno, pues las cookies o se pegarán por la mantequilla que llevan en la mezcla.
  • Hornear de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas y dejar enfriar en una rejilla de alambre, pues no deben cocinarse más ya que al enfriarse se endurecerán.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/01/2013

Muy buenas

(0) (0) Abuso
28/08/2011

KIKIRIKIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISIMAS PROBADLAS OS LAS ACONSEJO

(0) (0) Abuso

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