En un bol poner la mantequilla y el azúcar y batir con varillas hasta que la mezcla esté suave; agregar la vainilla y los huevos y seguir batiendo.
Por otro lado poner la harina con la levadura, el cacao en polvo y la sal y remover.
Echar poco a poco la mezcla de harina en la de la mantequilla en un par de tandas y seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado y suave.
Agregar las perlas de chocolate y agregar las almendras; remover bien. Queda una masa espesa.
En las bandejas poner papel de horno e ir echando con la cuchara unas bolas bien separadas las unas de las otras porque luego salen muy grandes y llevar al horno y poner la bandeja justo en el medio dentro durante 10 - 12 minutos.
Tienen que quedar hechas por los bordes y no tanto por el centro.
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