Choc chip cookies o galletas con trocitos de chocolate

Name: Choc chip cookies o galletas con trocitos de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125 g de mantequilla (sin sal); 185 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 huevo L ligeramente batido; 1 cucharada de leche; 215 g de harina; 1 cucharadita de levadura; 250 g de chips de chocolate (preferiblemente amargo)

Aperitivo

Fácil

35 min

970 Kcal

Ingredientes

125 g de mantequilla (sin sal)
185 g de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo L ligeramente batido
1 cucharada de leche
215 g de harina
1 cucharadita de levadura
250 g de chips de chocolate (preferiblemente amargo)

Costo estimado: 4.51€ (1.13€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Precalentar el horno a 180ºC y si se quiere poner papel de horno en la bandeja para galletas. Cremar bien la mantequilla con el azúcar. Añadir el extracto de vainilla y el huevo, batiendo todo bien. Añadir la leche y batir bien.
Tamizar la harina con la levadura e ir añadiéndolos poco a poco a la mezcla de ingredientes húmedos. Añadir las gotitas de chocolate (por cierto, Morgana en su blog tiene una receta para hacerlas tú mismo en casa si quieres probar). Mover todo bien.
Poner la masa de las galletas en la bandeja usando como medida una cuchara y dejando suficiente espacio entre ellas (unos 4cms). Aplasta un poco la masa con un tenedor enharinado para hacerlas más planas.
Hornear durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en la bandeja, después pasarlas a la rejilla para que enfríen completamente. A disfrutar!