Petitchef

Recetas de galletas

884 recetas

Las galletas son un alimento básico por excelencia. De fácil conservación (los marineros las llevaban en vez de pan en sus viajes de meses a lo largo del mundo), y muy socorridas en cualquier momento, son un imprescindible en cualquier cocina.

Recetas de galletas hay muchas, ya que admiten todo tipo de combinaciones posibles, tanto dulces como saladas. Galletas de chchocolate, de nata, de mantequilla, de frutas, integrales, aromatizadas con licores, ... La receta ideal para que el cocinero deje volar su imaginación.

Receta Brookies, la perfecta combinación entre brownie y galleta

Brookies, la perfecta combinación entre brownie y galleta

Postre Fácil 40 min 608 kcal
Ingredientes: La masa de brownie: 2 huevos 100 gr de azúcar 90 gr de harina 150 gr de chocolate 80 gr de mantequilla Masa para galletas: 120 gr de mantequi...
Receta Galleta xxl de avellana y chocolate con leche y praliné

Galleta xxl de avellana y chocolate con leche y praliné

Postre Fácil 31 min 929 kcal
Ingredientes: Masa para galletas: 240 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno / rubio vergeoise 100 gr de azúcar blanco 2 huevos 180 gr de harina 3 g...
Receta Vasitos de galleta rellenos de chocolate - cookies cups

Vasitos de galleta rellenos de chocolate - cookies cups

Merienda Fácil 1 h 57 m 361 kcal
Ingredientes: Para la masa de galletas (será el macetero) : 100 gr de mantequilla pomada (blanda) 80 gr de azúcar moreno 80 gr de azúcar blanca 1 huevo 250 gr...
Receta Muñecos de jengibre (galletas de navidad)

Muñecos de jengibre (galletas de navidad)

(46 votos), (9) , (947)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para las galletas : 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1 cdita jengibre Para...
Receta Tarta de galletas maría con chocolate. oberon

Tarta de galletas maría con chocolate. oberon

(14 votos), (2) , (303)
Postre Fácil 1 hora 539 kcal
Ingredientes: Para las natillas de vainilla: 1 litro de leche 180 gr de azúcar 130 gr de yemas 50 gr de almidón (maizena) 1 vaina de vainilla Para la crema ...
Postres y dulces con galletas María

Postres y dulces con galletas María

(24 votos)

Las galletas María saben a infancia, a momentos dulces y felices, a recreos y a cumpleaños de la niñez... Esta galleta es posiblemente una de las más populares del planeta y una de las más utilizadas a la hora de hacer dulces, postres y tartas; ¿Alguna vez te pasó...

Receta Estrellas de canela ¡delciosas galletas navideñas!

Estrellas de canela ¡delciosas galletas navideñas!

Postre Fácil 25 min 12 min
Ingredientes: 190 gr de azúcar glas 100 gr de almendra en polvo 200 gr de avellana en polvo 2 claras de huevo 1 cucharadita de canela...
Receta Tarta de galletas portuguesa

Tarta de galletas portuguesa

(72 votos), (15) , (745)
Postre Fácil 1 hora 716 kcal
Ingredientes: 75 galletas redondas tipo María 200 ml de café 1 cdita azúcar Para la crema de mantequilla: 250 gr de mantequilla pomada (blanda a temperatura a...
Receta Galletas vienesas de chocolate

Galletas vienesas de chocolate

(61 votos), (20) , (684)
Merienda Fácil 35 min 385 kcal
Ingredientes: 170 gr de mantequilla pomada 70 gr de azúcar glas 20 gr de cacao en polvo 1 clara 185 gr de harina avellanas en polvo para decorar...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Speculoos caseros, galletas de canela

Speculoos caseros, galletas de canela

(50 votos), (12) , (774)
Merienda Fácil 1 h 15 m 104 kcal
Ingredientes: 80 gr de mantequilla pomada 140 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 1 cdita levadura química 3 yemas 2 cditas colmadas de canela molida...
Receta Casa de galletas jengibre para navidad

Casa de galletas jengibre para navidad

(40 votos), (8) , (337)
Postre Difícil 3 h 10 m 548 kcal
Ingredientes: Para la galleta: 150 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar moreno 250 gr de harina 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1/2 cdita jengibre ...
La hora del recreo más dulce ¡Todas las recetas que necesitas!

La hora del recreo más dulce ¡Todas las recetas que necesitas!

(8 votos)

Los niños no paran. Están llenos de energía, van de aquí para acá, y para recargar las pilas, nada mejor que comer algo a la hora del recreo y la merienda para ello. Si no quieres que tus hijos se atiborren de galletas y bollos industriales nada mejor que preparar...

Receta Masa sablé para tartaletas y galletas

Masa sablé para tartaletas y galletas

(28 votos), (3) , (486)
Postre Fácil 30 min 412 kcal
Ingredientes: 100gr azúcar 140gr mantequilla fría 280gr harina 1 pizca de sal 1 huevo...
Receta Galletas bicolor rojo y amarillo

Galletas bicolor rojo y amarillo

(23 votos), (1) , (278)
Postre Fácil 45 min 219 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 125 gr de azúcar 125 gr de mantequilla pomada 1 huevo 1 pizca de sal colorantes alimentarios (naturales o artificiales): rojo y...
Receta Tarta bloque de galletas y chocolate

Tarta bloque de galletas y chocolate

(22 votos), (5) , (499)
Postre Fácil 25 min 153 kcal
Ingredientes: 1 paquete de galletas rectangulares 200 ml de nata 250 gr de chocolate 1 cda de nutella 50 ml de leche...
Receta Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

(20 votos), (5) , (129)
Merienda Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal) 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias h...
Receta Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)

Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)

(14 votos), (2) , (193)
Merienda Fácil 25 min 162 kcal
Ingredientes: 235 gr de harina de arroz 60 gr de compota de manzana 60 gr de azúcar 100 gr de chocolate (tableta cortada en trozos o 100 gr de pepitas de chocola...
Receta Galletas de mantequilla de cacahuete, sin azúcares añadidos

Galletas de mantequilla de cacahuete, sin azúcares añadidos

(10 votos), (2) , (197)
Merienda Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 100 gr de mantequilla de cacahuete 70 gr de copos de avena 1 cda de compota de manzana (sin azúcar añadido) 2 cdas de agua...
Receta Galletas spritz con chocolate (pastas de té)

Galletas spritz con chocolate (pastas de té)

(9 votos), (3) , (587)
Merienda Medio 57 min 509 kcal
Ingredientes: Para las galletas: 190 gr de mantequilla pomada 1 pizca de sal 1 cdita extracto vainilla 1 clara 75 gr de azúcar glas 225 gr de harina Para d...
Receta Galletas crujientes de copos de maíz con chocolate y crema de cacahuete

Galletas crujientes de copos de maíz con chocolate y crema de cacahuete

(4 votos), (1) , (58)
Merienda Fácil 20 min 143 kcal
Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (o chocolate con leche) 50 gr de crema de cacahuete (o matequilla de cacahuete/maní) 150 gr de copos de maíz (nosotros cor...
Receta Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendra

Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendra

(3 votos), (92)
Merienda Fácil 22 min 594 kcal
Ingredientes: 4 claras de huevo 300 gr de azúcar glas 2 cucharadas de extracto de almendra amarga 350 gr de almendra en polvo (harina de almendras)...
Receta Galletas sablés de árbol de navidad

Galletas sablés de árbol de navidad

(3 votos), (34)
Merienda Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de azúcar 125 gr de mantequilla pomada 1 huevo 225 gr de harina smarties de colores: amarillo, verde y marrón...
Receta Galletas reno (sin gluten y veganas)

Galletas reno (sin gluten y veganas)

(3 votos), (1) , (72)
Merienda Fácil 1 h 5 m 1367 kcal
Ingredientes: Para las galletas: 100 gr de harina integral de arroz 100 gr de almendras en polvo 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de azúcar moreno ...
Receta Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)

Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)

(2 votos), (1) , (76)
Postre Fácil 1 h 25 m 248 kcal
Ingredientes: 150 gr de galletas de speculoos 45 gr de mantequilla fundida 125 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 100 gr de queso mascarpone 100 ml de nata...
Receta Vasitos mousse de galleta speculoos

Vasitos mousse de galleta speculoos

(2 votos), (1) , (172)
Postre Fácil 1 h 31 m 170 kcal
Ingredientes: 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml) 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes) 35 gr de galletas de canela (speculoos) 2 cucharadas de pasta d...
Receta Galletas con m&m´s

Galletas con m&m´s

(2 votos), (83)
Merienda Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina 200 gr de chocolate co...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
De estas recetas reconfortantes ¿Cuál es tu preferida?
Voto