Petitchef

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Postre
10 porciones
30 min
30 min
Fácil
457 Kcal
Te cuesta decidirte entre un brownie o cookies? te damos la solución! Haz un brookie casero! una receta de lo más simple y fácil de hacer! Acompáñalo de una bola de helado y tendrás el éxito asegurado :D

Ingredientes

Número de partes: 10

Para la masa cookies:

100 gr de mantequilla pomada

90 gr de azúcar moreno


180 gr de harina

1 cdita levadura

100 gr de pepitas de chocolate


Para la masa brownie:

2 huevos

100 gr de azúcar

90 gr de harina

150 gr de chocolate

80 gr de mantequilla

Materiales

Molde cuadrado de 24 cm

Preparación

  • Paso 1 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Para la masa cookies:
    Mezclar la mantequilla pomada + azúcar moreno. Añadir el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 2 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Añade justo después la harina + levadura y mezcla bien.
    Por último, las pepitas de chocolate.
  • Paso 3 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Engrasa y enharina el molde.
    Coloca la masa de cookies y expándela por la base del molde. Refrigerar
  • Paso 4 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Para la masa brownie:
    Fundir el chocolate + mantequilla.
    Mezclar los huevos + azúcar, luego añadir la harina y mezclar.
  • Paso 5 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Incorpora la mezcla de chocolate y únelo bien.
  • Paso 6 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Verter el preparado de brownie sobre la masa de cookie.
  • Paso 7 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Hornear 30 minutos a 180°C.
  • Paso 8 - Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie
    Espera a que el pastel se enfríe a temp.ambiente. Servir acompañado de una bola de helado de vainilla, y listo!

Video

YouTube

Fotos

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie, foto 1Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie, foto 2Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie, foto 3

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 105g
Calorías: 457Kcal
  • Carbohidratos: 51.7g
  • Grasa total: 24.1g
  • Grasa sat.: 14.9g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 29.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

17/10/2018

Excelente receta

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
f_renj101859, 28/09/2018

Esta buenísimo

(1) (0) Abuso
neverlanda, 27/09/2018

Magnifica receta

(1) (0) Abuso
kuinmeri, 26/09/2018

Pintazaaaaaa

(1) (0) Abuso
21/08/2017

Que pintarraca tiene esto!!!!

(1) (1) Abuso
21/08/2017

Buenísimo

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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