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Recetas con pistachos

214 recetas

El pistacho es un fruto seco con un alto volumen de nutrientes. Destacan sobre todo por el potasio, cuyo valor llega al 65 por ciento diario recomendado para las personas, el cual tiene multitud de propiedades como la de facilitar la eliminación de líquidos, equilibrar la presión arterial y ayudar a que los músculos se contraigan de forma correcta, evitando así los calambres. Este fruto seco se utiliza en muchas recetas de postres, como, por ejemplo, batido, helado o galletas de pistacho. Pero también se usa como acompañamiento de carnes y pescados, como salmón o pollo con salsa de pistachos.

Receta Paté de pollo, mostaza y pistacho

Paté de pollo, mostaza y pistacho

(35 votos), (6) , (278)
Aperitivo Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 cda mantequilla 1 pastilla caldo 1 ramillete hierbas 100 ml vino blanco 200 ml agua 1 cda mostaza (...
Receta Eclairs de pistacho y frambuesas

Eclairs de pistacho y frambuesas

(1 voto), (10)
Postre Difícil 2 horas 35 min
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline ...
Receta Tartaleta rellena de chocolate con pistachos caramelizados

Tartaleta rellena de chocolate con pistachos caramelizados

(143 votos), (11) , (523)
Postre Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Base crujiente : 210 gr de harina 30 gr de azúcar 100 gr de mantequilla (fría cortada en cubos) 1/2 cucharadita de sal 4 o 6 cucharadas de agua ...
Receta Ensalada griega con pistachos

Ensalada griega con pistachos

(106 votos), (17) , (118)
sin gluten
Entrante Fácil 5 min 393 kcal
Ingredientes: Variado de ensalada Queso Feta Pistachos Tomate Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Alcaparras Aceitunas Vinagre de vino Sal y aceite de oliva virgen...
Receta Helado de pistachos

Helado de pistachos

(61 votos), (11) , (119)
Postre Medio 20 min 5 min
Ingredientes: Una tarrina de 200 gr de queso cremoso,tipo philadelfia Dos tetrabriks de nata 200 gr, para cocinar, (también podéis utilizarla para montar) 250 gr...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(36 votos), (2 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos

Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos

(57 votos), (10) , (332)
Postre Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 600 gr de chocolate (mínimo 53% cacao troceado) 6 cucharadas de miel 290 gr de galletas (o pastas de...
Receta Tiramisú de fresas con pistachos

Tiramisú de fresas con pistachos

(53 votos), (8) , (395)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 231 kcal
Ingredientes: 250 g de mascarpone 2 huevos 60 g de azúcar 200 g de fresas Sirope de frambuesas (o mermelada) Pistachos crudos...
Receta Burger de pavo, pistachos y trufa

Burger de pavo, pistachos y trufa

(51 votos), (7) , (299)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. de pavo 10 pistachos 1/2 cebolla tierna 1 cucharadita de postre de aceite de trufa blanca 1/2 Yema Pan rallado Aceite de oliva Sal ...
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Receta Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos

Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos

(48 votos), (5) , (248)
sin gluten
Postre Fácil 55 min 289 kcal
Ingredientes: 750 ml. de leche (normal o vegetal) 1 vaina de vainilla 150 gr. de quinoa 50 gr. de azúcar 250 ml. de nata (opcional)...
Receta Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

(31 votos), (6) , (72)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Para la base: 140 gr. de especuloos. 45 gr. de mantequilla Para la Masa Chesse: 300 gr. de queso tipo Philadelphia 135 gr. de azúcar 2 huevos 200 g...
Receta Flan de queso con pistachos

Flan de queso con pistachos

(14 votos), (4) , (82)
Postre Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 500ml de leche 10 quesitos 100g de azúcar 1 sobre de cuajada Aroma de vainilla Caramelo liquido Azúcar Un puñado de pistachos...
Receta Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

(11 votos), (111)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 2 huevos 50 gr de azúcar 50 gr de harina Perlitas de chocolate Para la crema de chocolate y pistachos 1 tableta de chocolate 1/2 litro ...
Receta Tarta con pistachos

Tarta con pistachos

(8 votos), (2) , (2)
Postre Fácil 20 min 60 horas
Ingredientes: Bizcocho: 7 huevos 220 g de azúcar 220 g de harina Sirope: Llevar a ebullición 50 g de azúcar y 100 g de agua hervir 5 minutos. Enfriar y agregar 50...
Receta Semi-frío de pistachos y almendras

Semi-frío de pistachos y almendras

(7 votos), (1) , (50)
sin gluten
Postre Medio 35 min 180 min
Ingredientes: -4 huevos -160g de azúcar -400 ml de nata -80g de almendra molida , y unas pocas crudas y laminadas para tostar y usar en la decoración . -50g de ...
Receta Pastel de pollo relleno de pistachos

Pastel de pollo relleno de pistachos

(6 votos), (1) , (242)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 600 gr de pechuga de pollo picada 50 gr de zanahoria 80 gr de cebolla 1 diente de ajo 40 gr de mantequilla 2 cucharadas de romero fresco picado ...
Receta Galletas de pistacho

Galletas de pistacho

(5 votos), (1) , (7)
Aperitivo Fácil 10 min 9 min
Ingredientes: 165 g de mantequilla ablandada 150 g de azúcar glas 1 huevo 210 g de harina 100 g de pistachos molidos azúcar...
Receta Quequitos de pistachos, almendras y frambuesas

Quequitos de pistachos, almendras y frambuesas

(5 votos), (1) , (75)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: ½ tazas de pistachos ½ taza de almendras ½ taza de harina sin polvos de hornear 1 ½ taza de azúcar flor 1 cucharada de ralladura de naranja 6 claras ...
Receta Coca de sandia gratinada con pistachos

Coca de sandia gratinada con pistachos

(5 votos), (21)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa (3 personas): 25 gr de aceite de oliva, 50 gr de agua, 25 gr de mantequilla, 10 gr de levadura fresca prensada, 150 gr de ha...
Receta Cookies de chocolate y pistachos

Cookies de chocolate y pistachos

(4 votos), (100)
Otro Fácil 55 min 246 kcal
Ingredientes: 100 g de chocolate negro 70 g de mantequilla 1oo g de ázucar 100 g de harina 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo 60 g de pistachos 1/2 cucharada de...
Receta Aperitivo de langostinos con salsa de pistachos

Aperitivo de langostinos con salsa de pistachos

(3 votos), (98)
Entrante Medio 30 min 315 kcal
Ingredientes: 20 langostinos cocidos 50 gr. de pistachos 2 tomates Un diente de ajo Perejil Vinagre Pan rallado Aceite Sal...
Receta Pan de chocolate, pistachos, nueces y canela y al olor del pan

Pan de chocolate, pistachos, nueces y canela y al olor del pan

(3 votos), (1) , (8)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 8 g sal 300 ml de agua 10 g levadura fresca de panadero 100 g masa madre líquida ( opcional) 125 g gotas chocolate cobertur...
Receta Turron crujiente de gianduja blanca de pistacho de carlos valencia

Turron crujiente de gianduja blanca de pistacho de carlos valencia

(3 votos), (1) , (3)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 125 g de cobertura blanca 125 g de pasta pura de pistacho 65 g de paillete feulletine 125 g de chocolate blanco para coberturas 125 g de pistachos t...
Receta Galletas de pistacho, almendra y arandanos

Galletas de pistacho, almendra y arandanos

(3 votos), (20)
Aperitivo Fácil 45 min 12 min
Ingredientes: 225 g de mantequilla blanda. 140 g de azucar glass 1 yema de huevo batida 2 cucharaditas de extracto de almendras 225 g de harina 30 g de almendras p...
Receta Tarta de crema de pistachos

Tarta de crema de pistachos

(3 votos), (12)
Postre Fácil 45 min 1380 kcal
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura química 1 sobre de azúcar avainillado 1 pellizco de sal 4 huevos 150 g ...
Receta Cake de queso roquefort, uvas pasas y pistachos

Cake de queso roquefort, uvas pasas y pistachos

(2 votos), (7)
Otro Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 3 huevos sal y pimienta 180 g de harina 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de girasol 100 ml de leche 200 g de queso Roquefort cortado en daditos 1...


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