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Recetas con pistachos

154 recetas

El pistacho es un fruto seco con un alto volumen de nutrientes. Destacan sobre todo por el potasio, cuyo valor llega al 65 por ciento diario recomendado para las personas, el cual tiene multitud de propiedades como la de facilitar la eliminación de líquidos, equilibrar la presión arterial y ayudar a que los músculos se contraigan de forma correcta, evitando así los calambres. Este fruto seco se utiliza en muchas recetas de postres, como, por ejemplo, batido, helado o galletas de pistacho. Pero también se usa como acompañamiento de carnes y pescados, como salmón o pollo con salsa de pistachos.

Receta Paté de pollo, mostaza y pistacho

Paté de pollo, mostaza y pistacho

(53 votos) , (10) , (642)
Aperitivo Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 cda mantequilla 1 pastilla caldo 1 ramillete hierbas 100 ml vino blanco 200 ml agua 1 cda mostaza (d...
Receta Crema de coliflor y pistacho

Crema de coliflor y pistacho

(11 votos) , (229)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pi...
Receta Eclairs de pistacho y frambuesas

Eclairs de pistacho y frambuesas

(10 votos) , (1) , (200)
Postre Difícil 2 horas 35 min
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline ...
Receta Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

(31 votos) , (6) , (74)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Para la base: 140 gr. de especuloos. 45 gr. de mantequilla Para la Masa Chesse: 300 gr. de queso tipo Philadelphia 135 gr. de azúcar 2 huevos 200 g...
Receta Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

(12 votos) , (134)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 2 huevos 50 gr de azúcar 50 gr de harina Perlitas de chocolate Para la crema de chocolate y pistachos 1 tableta de chocolate 1/...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(37 votos) , (3 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Tarta de queso al perfume de pistacho

Tarta de queso al perfume de pistacho

(8 votos) , (2) , (90)
Postre Medio 1 h 30 m 45 min
Ingredientes: Para la base: 100gr de mantequilla 2 cucharas de azúcar 250gr de galletas tostadas Para el relleno: 150gr de Crema de Pistacho CIOCCOLATO I...
Receta TURRON CRUJIENTE DE GIANDUJA BLANCA DE PISTACHO de Carlos Valencia

TURRON CRUJIENTE DE GIANDUJA BLANCA DE PISTACHO de Carlos Valencia

(3 votos) , (1) , (3)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 125 g de cobertura blanca 125 g de pasta pura de pistacho 65 g de paillete feulletine 125 g de chocolate blanco para coberturas 125 g de pistachos t...
Receta Galletas de pistacho, almendra y arandanos

Galletas de pistacho, almendra y arandanos

(3 votos) , (22)
Aperitivo Fácil 45 min 12 min
Ingredientes: 225 g de mantequilla blanda. 140 g de azucar glass 1 yema de huevo batida 2 cucharaditas de extracto de almendras 225 g de harina 30 g de almendras p...
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Receta Tarta de pistacho, cardamomo y aceite de oliva virgen extra

Tarta de pistacho, cardamomo y aceite de oliva virgen extra

(2 votos) , (1) , (80)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 200 gr de pistachos (pelados) 200 gr de azúcar caster 100 gr de harina de maíz 50 gr de mantequilla 1 cucharada de bicarbonato 1 limón 8 vainas ...
Receta Pastas de pistacho

Pastas de pistacho

(2 votos) , (10)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 100 g de mantequilla ablandada 100 g de azúcar 1 huevo 50 g de pistachos picados...
Receta Pastel de chocolate y fresas con pistacho (chocolate and strawberry cake with pistachio)

Pastel de chocolate y fresas con pistacho (chocolate and strawberry cake with pistachio)

(1 voto) , (29)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: La base: 6 huevos 50 g de azúcar morena 250 g de chocolate negro 100 ml de nata un pizco de sal Crema de fresas: 250 g de fresas lavadas y desprovist...
Receta Rollitos de pavo rellenos de naranja y pistacho

Rollitos de pavo rellenos de naranja y pistacho

(1 voto) , (2)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: filetes de pechuga de pavo pistachos unos granos de pimienta una naranja - aceite y sal pimientos de piquillo...
Receta Bizcocho de pistacho al estilo griego

Bizcocho de pistacho al estilo griego

(9 votos) , (5)
Merienda Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 5 Huevos 220 g de yogur griego 75 g de almendras molidas Cascara de un limón Cascara de una naranja 150 g de harina 200 g de sémola de trigo un sobre...
Receta Cheesecake de rosa y pistacho

Cheesecake de rosa y pistacho

(3 votos) , (1) , (43)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 180 gr de galletas digestive integrales 120 gr de mantequilla una pizca de vainilla 680 gr de queso crema 3 huevos 210 gr de azúcar 225 gr de na...
Receta Helado de pistacho ( sin huevos)

Helado de pistacho ( sin huevos)

(2 votos) , (1) , (6)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de azucar 1 cdita de goma xantana 1 vaso de nata 1 vaso de leche sigo 1 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de esencia d...
Receta Pastel verde pistacho

Pastel verde pistacho

(2 votos) , (3)
Otro Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 discos de masa para tarta 1 kilo de zapallitos 1 cebolla 50 GR manteca 4 huevos Aceite 1 hilacha de queso provolone Sal Pimienta Nuez moscada...
Receta Amarettis de almendra y pistacho

Amarettis de almendra y pistacho

(2 votos) , (1) , (7)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 150 g de almendra molida 50 g de pistachos sin sal y sin piel 170 g de azúcar glasé 2 claras de huevo 5 gotas de extracto de almendra amarga Azúcar g...
Receta Tiramisú sin gluten de pistacho y frambuesas

Tiramisú sin gluten de pistacho y frambuesas

(1 voto) , (34)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 5 huevos 500 gr de queso Mascarpone 125 gr de azúcar (para las yemas) 25 gr de azúcar (para las claras) 1 pizca de sal 1 vaina de vainilla (o una...
Receta Helado light de pistacho con/sin Monsieur Cuisine

Helado light de pistacho con/sin Monsieur Cuisine

Postre Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 bolas de helado: 100 gr de pistachos crudos + unos pocos para picar y caramelizar 200 ml de leche desnatada, de coco o almendr...
Receta Pudin de pistacho

Pudin de pistacho

Otro Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 1 lata de leche condensada 500 ml de leche entera 1 cucharadita de pasta aromatizante de pistacho pistachos necesarios para decorar 2 ta...
Receta Tronco relleno de turrón con bizcocho esponja de pistacho

Tronco relleno de turrón con bizcocho esponja de pistacho

Postre Fácil 50 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho 5 huevos 5 cucharadas colmadas de harina 5 cucharadas colmadas de azúcar Para el relleno de turrón 1 tableta de tur...
Receta Magdalenas pistacho-chocolate/ madeleines pistache-chocolat

Magdalenas pistacho-chocolate/ madeleines pistache-chocolat

Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 150 g de harina de reposteria. 150 g de Maizena. 120 g de azucar 120 g de mantequilla ablandada. 4 huevos. 200 ml de leche entera. 11 g de levadura ...
Receta Galletas de pistacho a los dos chocolates

Galletas de pistacho a los dos chocolates

Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 g de azúcar moreno 1 huevo 250 g de harina de fuerza 1 cucharada...
Receta Biscotti de arándanos y pistacho

Biscotti de arándanos y pistacho

Otro Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 100 g de azúcar blanco1 huevo 150 g de harina1 cuharadita de levadura de repostería 1/4 de cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de vainill...


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