Turron de chocolate, pistachos y galletas

Ingredientes

• 250 g de chocolate fondant partido
• 250 g de chocolate con leche partido
• 80 g de manteca de cerdo
• 200 g de pistachos enteros y pelados

Preparación

• Poner los chocolates en el vaso y programar 30 seg - vel progresiva 5/10.
• Incorporar la manteca y programamos 5 min- 37º - vel2. Vertemos los pistachos y mezclamos 15 seg -vel 3 y 15 seg- vel 2.
• Forramos con un folio de papel o con papel de hornear 2 cajas de madera o utilizamos moldes rectangulares tipo plum cake y volcamos elc ontenido del vaso.
• Extender rellenando bien las esquinas y alisar la superficie. Dejar enfriar y a disfrutar.

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