Petitchef

Bizcocho de galletas y chocolate (thermomix)

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
1097 Kcal
Un excelente ingreso de postre para el fin de semana.

Ingredientes

Número de partes: 2
150 g de chocolate postres

1 paquete de galletas maría (1 rulo)

100 g de mantequilla atemperada

75 g de azúcar


2 cucharadas de levadura de repostería

Preparación

  • Calentar de antemano el horno a 180º. Dividir el chocolate en la TH 5 en segundo, velocidad 5, debe seguir siendo pequeños pequeños pedazos. Salir y reservar.
  • Lanzar las galletas en el vidrio y triturar en segundo a velocidad progresiva 5-7-9 durante el 15, hasta que sigan siendo polvo, añaden el resto de ingredientes la mantequilla, el azúcar, los huevos y la levadura y programan 15-20 en segundo, velocidades 7 hasta que permanezca bien integrado. Añadir el chocolate a la mezcla y terminar de mezclarse con la espátula.
  • Lubricar un molde, utilizar una de sílice, con mantequilla y lo hemos cargado durante 20 minutos (30 por minutos, estarán por el molde de sílice o por el horno).
  • Salir y decorar al gusto. Utilizar icing real (glasa real) con colorante amarillo. El icing real viene en polvo, es necesario solamente añadir agua según la coherencia que queremos. Se puede también triturar la galleta con azúcar tañido.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (257g)
Calorías: 1097Kcal
  • Carbohidratos: 85.8g
  • Grasa total: 72.8g
  • Grasa sat.: 43.5g
  • Proteínas: 20.8g
  • Fibras: 7.5g
  • Azúcar: 70.3g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 52

Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

07/01/2014

Perfect

(0) (0) Abuso
03/07/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
21/05/2013

Me parece ideal y facilisimo

(0) (0) Abuso
21/05/2013

Buenisimo.

(0) (0) Abuso
07/12/2012

NO ESTA MAL PERO LO HE ECHO EN FORMA DE PASTEL I SE ME A CEMADO

(0) (0) Abuso
07/11/2012

Para chuparse los dedos!!

(0) (0) Abuso
04/08/2012

Me encanto

(0) (0) Abuso
01/05/2012

Me ha encantado superfacil gracias Buenisisimo

(0) (0) Abuso
28/02/2012

Queda buenisimo.......¡¡¡¡¡ummmm delicioso¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso
23/11/2011

Fenomenal riquisimo

(0) (0) Abuso

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