Petitchef

COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ DE MACADAMIA

Postre
4 porciones
40 min
30 min
Fácil
769 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.22 (1.05€/porción)

Preparación

  • Pon tu horno a calentar a 180ºC.
  • Con una picadora o el thermomix pica las nueces en trozos no muy pequeños ,para que se noten en la galleta.
  • Bate en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.Si tienes un robot de cocina este paso será mas sencillo pues te ahorras el batido a mano que siempre cuesta un poco.
  • Añade el huevo ligeramente batido,las dos cucharadas de miel de caña de azúcar y sigue batiendo. Tamiza la harina y agregala con el bicarbonato a la mezcla anterior.
  • Añade las pepitas de choco y los trozos de nuez. Mezcla todo bien ya con las manos, hasta que consigas una masa pegajosa pero fácil de trabajar ,para ir haciendo unas bolitas con ella.
  • Con un racionador de helados pequeño o a ojo, ir cogiendo porciones como del tamaño de una nuez y vete poniendolas en una placa forrada con papel de horno,separalas como unos 4 cm entre ellas ,pues crecen al cocer.
  • Hornealas durante 12 minutos a 180º con turbo. Dejalas 5 minutos en la placa y después pasalas a una rejilla para que se terminen de enfriar.

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Cookies con pepitas de chocolate


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (161g)
Calorías: 769Kcal
  • Carbohidratos: 72.1g
  • Grasa total: 45.8g
  • Grasa sat.: 20.1g
  • Proteínas: 13.1g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 32.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31
Vegetariano

Fotos

COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ DE MACADAMIA
COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ DE MACADAMIA - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/04/2013

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