Cookies de avena, pasas de uva, nueces y chocolitos

Ingredientes

• 125 g. de manteca blanda
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 3/4 taza de azúcar rubia
• 1 huevo
• 135 grs. de copos de avena
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de pasas de uva
• 1/4 taza de chocolitos
• 3/4 taza de harina

Preparación

• Batir la manteca con el azúcar, incorporar el huevo y la esencia de vainilla con batidora hasta que la preparación esté cremosa, luego agregar la harina tamizada con la sal , las nueces, pasas y chocolitos.
• Tomar cucharadas y hacer montoncitos separados unos de otros y colocar en una placa siliconada.
• Cocinar durante aproximadamente 12 minutos, horno precalentado, moderado. Enfriar sobre rejilla y a disfrutar

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