Petitchef

Galletas de ron con pasas

Postre
6 porciones
10 min
15 min
Medio
397 Kcal
Estas galletitas son más del tipo lengua de gato, son blanditas y su textura es muy similar. Indiscutiblemente están buenísimas y son adictivas, sólo prueben a hacerlas y lo comprobarán ustedes mismos.

Ingredientes

Número de partes: 6
80 gr de pasas

2 cucharadas de ron

125 gr mantequilla a temperatura ambiente

120 gr azúcar


150 gr harina

Preparación

  • 1º Ponemos a macerar las pasas con el ron durante 20 minutos.

    2º Precalentamos el horno a 210º.

    3º Mezclamos la mantequilla con el azúcar.

    4º Cuando el azúcar esté bien integrada con la mantequilla añadimos un huevo, integramos y añadimos el otro.

    5º Incorporamos la harina en forma de lluvia.

    6º Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

    7º Añadimos el ron y las pasas que teníamos macerando, mezclamos.

    8º Sobre la placa del horno ponemos papel vegetal, y sobre este ponemos pequeñas porciones de masa, unas separadas de otras.

    9º Metemos al horno, a los 5 minutos bajamos la temperatura a 170º.

    10º Dejamos cocer 10 minutos más aproximadamente.

    11º Sacamos del horno dejamos enfriar y...

    12º ¡¡Listas para comer!!

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 101g
Calorías: 397Kcal
  • Carbohidratos: 46.3g
  • Grasa total: 19.1g
  • Grasa sat.: 12g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 28.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

Preguntas:



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