Petitchef

GALLETAS DE TE VERDE MATCHA

Postre
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
Salen deliciosas y dejan un aroma a té por toda la casa que extasia.

Ingredientes

Número de partes: 4
90 g de mantequilla

90 g de azúcar glass

2 cucharadas soperas de té verde matcha


210 g harina

1 y 1/2 cucharadas café de levadura Royal

1/2 cucharada café de sal

Preparación

  • Mezclar el azúcar y el té verde. Añadir la mantequilla y trabajarlo. Añadir el huevo.
  • Mezclar en otro cuenco 200 gr. de harina con la sal y la levadura, hacer una bola y envolverlo con film. Dejar en la nevera una hora.
  • Salpicar la superficie con el resto de la harina. Extender la masa con un rodillo hasta que quede una capa de 1/2 cm de espesor.
  • Cortar las galletitas con un cortapasta enharinado.
  • Hornear en horno precalentado a 165º, unos 8 ó 10 minutos a 220º. Se pueden decorar si quereis por encima con chocolate negro, yo las dejé tal cual.

Fotos

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