Galletas con m&m´s

Ingredientes

• 75 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 gr de mantequilla pomada
• 1 huevo
• 200 gr de harina
• 200 gr de chocolate con leche (aproximadamente)
• m&m's o smarties o lacasitos

Materiales

• papel film de cocina
• varillas manuales

Preparación

• Prepara la masa sablé: Con unas varillas de mano bate el azúcar + la sal + la vainilla + la mantequilla pomada. Añade el huevo y mézclalo todo bien.
• Añade la harina tamizada en varias tandas. Comienza mezclando con unas varillas y termina haciéndolo con las manos.
  
• Envuelve la masa en papel film de cocina y aplánala. Refrigera durante 15 minutos.
• Enharina la mesa de trabajo y, con la ayuda de un rodillo, extiende la masa. Corta rectángulos regulares de 9 x 4 cm.
  
• También corta pequeñas tiras de 0.5 x 9 cm y colócalas sobre los laterales del rectángulo. Presiona con las yemas de los dedos para que queden adheridas.
• Hornea durante 10 minutos en un horno precalentado a 180°C. Pasado este tiempo, sácalas del horno y deja que las galletas se enfríen por completo. Derrite el chocolate con leche. Puedes hacerlo en el microondas o al baño maría. Vierte una capa de chocolate en la superficie de la galleta.
  
• Por último, pon algunos m&m's, smarties o lacasitos de diferentes colores sobre el chocolate. Refrigera durante 15 minutos.
• Y listo!
  

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Preguntas

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