Galletas holandesas

Ingredientes

• 150 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar (yo usé azúcar moreno)
• 250 gr. de harina simple
• la punta de un cuchillo de sal
• la punta de un chuchillo de nuez moscada rallada
• 2 yemas de huevo
• la corteza rallada de una naranja
• 1/2 taza de azúcar gruesa