Petitchef

Pastas de manteca

Merienda
4 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
500 gr de harina

230 gr de azúcar

2 yemas

1 huevo entero

ralladura de un limón

250 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente

1 pizca de sal

1 huevo batido para pintar

Preparación

  • Mezclamos la manteca con el azúcar y batimos con las eléctricas hasta que consigamos una crema.
  • Seguimos batiendo mientras añadimos las yemas, una a una, luego el huevo entero.
    Incorporamos la ralladura y la sal. Por último la harina tamizada.
  • Colocar en un bandeja de horno con papel vegetal. Pintamos con el huevo batido y horneamos a 200º durante unas 20 minutos o puede que un poco menos según se porte tu horno.
  • Algo bueno de estas galletas es que no necesitaron reposar en el frigo, pudimos extenderlas sin esperas sobre la encimera bien enharinada y cortamos con un cortapastas redondo.
  • Son un poco más gruesas que otras galletas.
  • Esta listo.

Fotos

Pastas de manteca, foto 1
Pastas de manteca, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/11/2013

Regulin

(0) (0) Abuso
22/04/2012

DEBEN QUEDAR DELICIOSA LAS HARE MAÑANA

(0) (0) Abuso
26/02/2012

Muy ricas y facil de hacer asi como rapido

(0) (0) Abuso

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