Petitchef

Galletas de fresa

Postre
8 porciones
15 min
30 min
Fácil
galle titas de mermelada para un cumpleaños

Ingredientes

Número de partes: 8
250 gr de harina

150 gr de mantequilla

2 yema1 cdita de esencia de vainilla

200 gr de jalea de frutas

colorante vegetal (en este caso utilizé rojo)

Preparación

  • Desmenuzar la mantequilla con la harina y el azúcar hasta que tomen un aspecto arenoso

    Agregar las yemas y unir rápidamente la preparación. Añadir la esencia de vainilla o ralladura de naranja

    Amasar muy poco y dar reposo a la masa mín. 30 minutos

    Estirar la masa hasta 1/2 cm de espesor y cortar circulos con el cortador rizado. A la mitad de los circulos a su vez, cortarles un circulo pequeño con un cortante pequeñito redondo . Acomodarlas sobre una placa para hornear.

    Hornear en horno moderado por 15 minutos

    Retirar y dejar enfriar. Montar las tapas de galletas cortadas encima de las galletas completas

    Cargar un cartucho con la jalea previamente calentada y teñida con el colorante rojo. Cortar su punta y rellenar las galletas

Preguntas:




Comentarios de los miembros (40):

15/10/2013

Me a gustado Mucho
Creo, que ahora mismo lo haré.. :)

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14/10/2013

Exquisitas! me fascinan las galletas con mermelada, pero estas estan de 10, ( no encuentro los acentos)

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12/10/2013

Y el azucar??????????

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/10/2013

Es fácil, pero muy provocativa.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/10/2013

Facil y deli...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/08/2015

Falta la cantidad de azucar ????

(0) (0) Abuso
19/03/2014

Meeeee guuuuuuussssttttaaaq

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28/02/2014

Lindas y deliciosas

(0) (0) Abuso
22/10/2013

Las realize y me quedaron muy ricas para la merienda de mis hijos. gracias

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17/10/2013

Excelente

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