Coca de nueces y pasas

Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de harina
• 150 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• un puñado de pasas
• nueces
• pepitas de chocolate
• azúcar y canela

Preparación

• Se bate muy bien, hasta que estén espumosas, los huevos con el azúcar, se añade la mantequilla, se bate y la harina con la levadura, se bate bien.
• Se añade las pasas, las pepitas de chocolate, y nueces picadas, se remueve bien con una espátula.
• Se echa la mezcla en un molde engrasado, se ponen mitades de nueces en tres filas, y se echa azúcar con canela por encima.
• Al horno a 180º- 40 minutos mas o menos.

Preguntas

Fotos de miembros