Poner en el ron las pasas y los orejones cortados en trozos. Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno batiendo bien antes de añadir el otro.
Añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar con espátula. Escurrir las frutas, reservar el ron y añadirlas; mezclar y poner en un molde de cake enharinado.
Llevar al horno a 180º unos 45-50 minutos. Una vez hecho y justo en el momento de sacarlo del horno echarle el ron por encima.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
9 recetas refrescantes de tabule
5 consejos para evitar que las pepitas de chocolate se vayan al fondo
12 recetas que te ayudarán a comer plátano más a menudo
Comentarios de los miembros:
Buenísimo y fácil! Imprescindible el ron
Rápida y sencilla, como a mi me gusta. ;)