Petitchef

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda
8 porciones
10 min
30 min
Fácil
597 Kcal
Cuando nuestro corazón se debate entre un bizcocho y unas cookies... La solución no es otra que hacer una mezcla de ambos y disfrutarlo en la pausa de media mañana :-D No dudes en reservar un trozo para merendar con un vaso de leche fresquita o para acompañar el café de la sobremesa ;-)
Sigue nuestro paso a paso y a disfrutar.

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Ingredientes

8

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Mezclar la mantequilla pomada con el azúcar moreno + el azúcar blanco hasta que quede una textura cremosa y untuosa.
  • Paso 2 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Añadir los huevos y el extracto de vainilla y volver a mezclar hasta obtener una textura granulosa.
  • Paso 3 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Añadir: la harina + el bicarbonato + la flor de sal y mezcla. Por último, incorpora los 250 gr de pepitas de chocolate y mezcla bien.
  • Paso 4 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Vertemos la mezcla en un molde en el que habremos puesto papel sulfurizado y engrasado. Por último, añadimos el resto de pepitas de chocolate por encima de la masa.
  • Paso 5 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Horneamos, en un horno precalentado a 160ºC durante 30 minutos. El tiempo de horneado es orientativo, ya que depende de cada horno.
  • Paso 6 - Bizcocho cookie con pepitas de chocolate
    Deja enfriar por completo antes de desmoldar y a disfrutar!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (129g)
Calorías: 597Kcal
  • Carbohidratos: 63.6g
  • Grasa total: 33.5g
  • Grasa sat.: 20.9g
  • Proteínas: 7.8g
  • Fibras: 4.1g
  • Azúcar: 35.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

Fotos

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 1
Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 2
Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 3
Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 4
Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 5
Bizcocho cookie con pepitas de chocolate, foto 6

Preguntas:






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