Lo primero es pesar los huevos sin cascara y pondremos el mismo peso de los demás ingredientes.
Pesamos el chocolate y lo fundimos reservan dolo.
Pesamos los demás ingredientes,siempre el mismo peso que los huevos
Echamos los huevos con el azúcar en un recipiente que aguante el calor y lo ponemos al baño maria en agua caliente.
Batimos hasta que haya doblado el volumen,añadimos la mantequilla a punto pomada sin dejar de batir, luego añadimos el chocolate fundido y por ultimo la harina mezclada con la levadura y tamizada.
Engrasamos un molde y metemos a horno precalentado a 160º durante unos 45-50 minutos.
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