Bizcocho de chocolate nestle

Ingredientes

• 100 gr de chocolate negro Nestlé Postres
• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 90 gr de harina
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Para la cobertura:

• 100 gr de chocolate negro Nestlé Postre
• 100 ml de nata para montar (30% MG)
• 50 gr de mantequilla

Preparación

• Fundimos el chocolate con la mantequilla,
• Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos, una vez listos añadimos el chocolate fundido,
• Mezclamos la harina con la levadura en polvo y la añadimos a la mezcla anterior previamente tamizada, con movimientos envolventes.
• Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con azúcar en polvo
• Cocer en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.

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