Petitchef

Cookie gigante

Merienda
6 porciones
10 min
15 min
20 min
Fácil
Imagínate una cookie en versión maxi y, además, recubierta con diferentes dulces: pepitas de chocolate, galletas Oreo, almendras, mini malvaviscos... Una original idea para compartir en familia o entre amigos. Así, cada uno puede dejarse tentar por su trozo preferido. Una receta que te resultará muy sencilla gracias a nuestra explicación escrita, fotos del paso a paso y la video-receta que te mostramos justo aquí debajo ↓ ↓

Ingredientes

6

Materiales

  • papel film de cocina
  • papel sulfurizado (papel de horno)
  • aro de repostería de 22 cm de diámetro (opcional)

Preparación

  • Paso 1 - Cookie gigante
    Bate la mantequilla pomada con el azúcar moreno. Cuando la mezcla se vuelva cremosa, añadir el huevo, la sal y el extracto de vainilla y mezclar bien.
  • Paso 2 - Cookie gigante
    Ahora, añade la harina y la levadura química, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 3 - Cookie gigante
    Envuelve la masa en papel film transparente y refrigera en la nevera durante 15 minutos.
  • Paso 4 - Cookie gigante
    Extiende la masa en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Dale forma circular a la masa para ello puedes ayudarte de un aro de pastelería (el aro es opcional).
  • Paso 5 - Cookie gigante
    Dispon ordenadamente los diferentes dulces y guarniciones sobre la masa. Puedes elegir los aderezos que tú prefieras. Nosotros hemos utilizado: nubes o malvaviscos, avellanas, almendras, mm's, pepitas de chocolate y galletas Oreo troceadas.
  • Paso 6 - Cookie gigante
    En un horno precalentado a 180ºC cocina durante 15 minutos. Saca del horno y, con cuidado de no quemarte, retira el aro. Vuelve a hornear a la misma temperatura (180ºC) durante 5 minutos más. Saca del horno y deja que la cookie se enfríe por completo.
  • Paso 7 - Cookie gigante
    Y listo!

Fotos

Cookie gigante, foto 1
Cookie gigante, foto 2
Cookie gigante, foto 3
Cookie gigante, foto 4

Preguntas:



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