Mermelada de calabaza, manzana y naranja

Ingredientes

• 5 manzanas golden de tamano mediano, CON PIEL (que son unos 900 g sin cotar el corazón pues no se echa)
• 300 g de calabaza (pesada en crudo) sin piel
• zumo de una naranja
• zumo de medio limón grande o uno pequeño
• 200 ml de agua
• 400 g de azúcar
• 1 pizca de canela