Petitchef

Mermelada de calabaza, manzana y naranja

Otro
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
531 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
5 manzanas golden de tamano mediano, CON PIEL (que son unos 900 g sin cotar el corazón pues no se echa)

300 g de calabaza (pesada en crudo) sin piel

zumo de una naranja

zumo de medio limón grande o uno pequeño

200 ml de agua

400 g de azúcar

1 pizca de canela

Preparación

  • Ponerlo todo a fuego fuerte y cuando empiece a hervir bajarlo a fuego medio,NO TAPARLO HASTA QUE SE CONSUMA EL AGUA y dejar 30 minutos cociendo. Batir y llenar inmediatamente los tarros recién esterilizados, cerrar bien fuerte y poner bocabajo para que se haga el vacío.
  • Cuando los botes estén frios, (pueden ser 4 horas más o menos pero recomiendo esperar una noche entera) intentar abrirlos. Si no se abren es que han hecho bien el vacío. Pueden durar sin abrir un año.
  • NOTA PARA LOS OLVIDADIZOS: el ESTERILIZADO: llenar una cazuela de agua, 2/3 meter los tarros de lado y las tapas , con un trapo al fondo y cuando rompa a hervir dejar 5 minutos y sacar a un trapo seco poniéndolos bocabajo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 464g
Calorías: 531Kcal
  • Carbohidratos: 126.5g
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 124.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 31
sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

04/05/2014

Vamos a probarla...

(0) (0) Abuso
13/03/2014

Excelenteeee

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Mermelada de albaricoques casera
Mermelada de albaricoques casera
15 porciones
1 hora
Fácil
3.5 / 5
Receta Mermelada de ciruelas casera
Mermelada de ciruelas casera
15 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Mermelada calabaza y manzana
Mermelada calabaza y manzana
6 porciones
55 min
Medio
4.6 / 5
Receta Mermelada de calabaza con jengibre
Mermelada de calabaza con jengibre
1 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Mermelada de calabaza
Mermelada de calabaza
4 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!10 Razones para comer una manzana al día y recetas10 Razones para comer una manzana al día y recetas12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabazaCómo sacarle partido a la cáscara de la naranjaCómo sacarle partido a la cáscara de la naranja

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto