Petitchef

Mermelada de calabaza, manzana y naranja

Otro
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
531 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
5 manzanas golden de tamano mediano, CON PIEL (que son unos 900 g sin cotar el corazón pues no se echa)

300 g de calabaza (pesada en crudo) sin piel

zumo de una naranja

zumo de medio limón grande o uno pequeño

200 ml de agua

400 g de azúcar

1 pizca de canela

Preparación

  • Ponerlo todo a fuego fuerte y cuando empiece a hervir bajarlo a fuego medio,NO TAPARLO HASTA QUE SE CONSUMA EL AGUA y dejar 30 minutos cociendo. Batir y llenar inmediatamente los tarros recién esterilizados, cerrar bien fuerte y poner bocabajo para que se haga el vacío.
  • Cuando los botes estén frios, (pueden ser 4 horas más o menos pero recomiendo esperar una noche entera) intentar abrirlos. Si no se abren es que han hecho bien el vacío. Pueden durar sin abrir un año.
  • NOTA PARA LOS OLVIDADIZOS: el ESTERILIZADO: llenar una cazuela de agua, 2/3 meter los tarros de lado y las tapas , con un trapo al fondo y cuando rompa a hervir dejar 5 minutos y sacar a un trapo seco poniéndolos bocabajo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 464g
Calorías: 531Kcal
  • Carbohidratos: 126.5g
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 124.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 31

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

04/05/2014

Vamos a probarla...

(0) (0) Abuso
13/03/2014

Excelenteeee

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Mermelada de calabaza con jengibre
Mermelada de calabaza con jengibre
1 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Mermelada calabaza y manzana
Mermelada calabaza y manzana
6 porciones
55 min
Medio
4.6 / 5
Receta Mermelada de calabaza receta sencilla
Mermelada de calabaza receta sencilla
6 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Mermelada de ciruelas casera
Mermelada de ciruelas casera
15 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Mermelada de albaricoques casera
Mermelada de albaricoques casera
15 porciones
1 hora
Fácil
3.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!10 Razones para comer una manzana al día y recetas10 Razones para comer una manzana al día y recetas12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cómo te gustan más los espaguetis?
Voto