Confitura de calabaza

Name: Confitura de calabaza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Una buena calabaza confitera; Azúcar

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Postre

Fácil

10 min

55 Kcal

Una receta para el rápido y sabroso postre.

Ingredientes

Una buena calabaza confitera
Azúcar

Costo estimado: 1.51€ (0.76€/porción)

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Preparación

Cocer la calabaza en el horno o en el microondas.
Pesar la calabaza cocida y poner por cada kg de pulpa cocida, tres cuartos de kilo de azúcar y poner al fuego a cocer.
Ir regirando de vez en cuando para que no se agarre la confitura y dejar cocer durante un buen rato, hasta que haya reducido por lo menos una parte.
Pasar por la batidora y poner en botes, y guardar en la nevera hasta cuando la uses, y si quieres para guardarla muchos meses, ponla en botes, la haces al baño maría y tienes una deliciosa mermelada para cuando se te apetezca.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 55Kcal

Carbohidratos: 9.7g
Grasa total: 0g
Grasa sat.: 0.1g
Proteínas: 1.5g
Fibras: 4g
Azúcar: 6.5g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (255g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Tina777

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