Pudin de manzana weight watchers

Ingredientes

• 3 manzanas
• 1 huevo y 3 claras
• 2 yogures desnatados
• 3 cucharadas de maizena
• 4 cucharadas de dulce low
• 2 cucharaditas de caramelo líquido

Preparación

• Pelamos y troceamos las manzanas y las trituramos con todos los demás ingredientes. Aquí lo veis en dos partes porque mis recipientes no eran muy grandes y la masa se esponja mucho. Ponemos en el molde de silicona (yo usé dos pequeños) el caramelo líquido
• Preparamos los moldes para el horno de turboconvección (combigrill) envolviéndolos en papel de aluminio para que no se quemen por arriba y los colocamos en la parrilla baja:
• Conectamos el horno a temperatura media y programamos 50 minutos. Transcurrido este tiempo, comprobamos que está hecho Y los dejamos hacerse un poco con papel de aluminio hasta que estén doraditos.
• Si hemos usado moldes de silicona los podremos desmoldar al cabo de una media hora, todavía tibios, pero si no, tenemos que esperar a que estén bien fríos y asentados.

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